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舌尖上的中国 鲜族特色辣白菜

来源:新浪黑龙江 2012-05-22 06:15:00
辣白菜辣白菜

  辣白菜

  《舌尖上的中国》第四集出现。辣白菜——鲜族特有的腌渍发酵食物。白菜在涂抹上特别的辣椒调料后腌渍一个月。凉吃爽口开胃,火锅鲜香扑鼻。

  千里马朝鲜饭店

  地址:香坊区和兴路副29号

  推荐理由:很合东北人口味的朝鲜料理,来这里的吃饭的大都是农大的学生。辣白菜很正宗,石锅拌饭用料丰富,值得称道;大酱汤酱香味浓,里面的配料菜也不错,每桌必点;小拌菜干豆腐丝、明太鱼很地道。

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