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6款变废为宝的家常美食之椰丝燕麦棒

来源:千龙网 2012-05-17 07:00:00
椰丝燕麦棒椰丝燕麦棒

  椰丝燕麦棒

  原料:

  A、饼皮:低粉120克、黄油60克、植物油25克、细砂糖15克、全蛋液25克、速食燕麦片20克、黑芝麻。

  B、内馅:椰丝35克、低粉5克、花生牛轧糖70克。

  做法:

  1、黄油室温软化后,加入植物油和细砂糖,用电动打蛋器搅打均匀;

  2、分次加入全蛋液,继续快速打发,至均匀奶油糊状;

  3、低粉过两遍筛,再筛入奶油糊,加入速食燕麦片、黑芝麻,用手抓成均匀面团;

  4、将面团铺在7寸方形慕丝圈中,用手摊平并压实,烤箱170度预热,放入饼皮,烤20分钟,取出待用;

  5、等待饼皮烤制的过程中可以制作内馅,将牛轧糖放入碗中,用微波炉加热至溶化;

  6、倒入椰丝,用汤勺尽量搅拌均匀;

  7、将内馅舀在烤好的饼皮上,用蘸过水的汤勺背面慢慢推匀、压平;

  8、烤箱170度预热,烤20分钟左右,取出放凉后切块即可。

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