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6款变废为宝的家常美食之椒盐酥炸鱼排

来源:千龙网 2012-05-17 07:00:00
椒盐酥炸鱼排椒盐酥炸鱼排

  椒盐酥炸鱼排

  原料:鱼排50克、玉米淀粉1茶匙、花椒粉1茶匙、盐1茶匙。

  做法:

  1、将鱼排从鱼腩上剔下;

  2、将鱼排剁成大块;

  3、碗中放入玉米淀粉;

  4、加少许水,调成水淀粉,将花椒粉和盐调和,做成蘸料待用;

  5、锅烧热,放宽油,将油烧热,鱼排在水淀粉中蘸一下,下入锅中炸;

  6、鱼排两面炸至金黄即可。

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