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DIY5款夏日风味独特爽口冷面(图)

来源:她时代 2012-05-23 07:00:00
朝鲜冷面朝鲜冷面

  朝鲜冷面

  材料:拉面,熟牛肉,韩式辣白菜,苹果片,煮熟的鸡蛋。

  调料:韩式甜辣酱,盐,糖,鸡粉,白醋,酱油

  1、用少许白醋,酱油,糖,盐,鸡粉,加上适量清水调出适合自己口味的冷面汤,放入冰箱冰镇待用。(调料去清水的比例我没有计算,如果是两个人吃的话,两小碗清水的量就可以了,至于调料,可以边放边尝,自己觉得满意了就可以了。)

  2、将所有配料切片,韩式辣白菜切小段,鸡蛋煮熟一切为二。

  3、将面条放入开水锅中煮熟,过凉水待用。

  4、将面条盛入一个深碗中,放上泡菜,煮鸡蛋,蔬菜片,火腿片,浇上辣酱,最后浇上冰好的汤(天气不是很热的话,不必做的很冰,比常温略冰就可以了),这样就可以吃了。

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