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西安十大名菜推荐 煨鱿鱼丝

来源:悦己生活 2012-05-16 05:07:00
煨鱿鱼丝煨鱿鱼丝

  煨鱿鱼丝

  民国初年陕西三原县明德亭饭馆厨师创制,此菜制作极为费时,要将鱿鱼丝用小火煨一天一夜。当时要此菜,都要提前两天预订。于佑任、李一氓都对此菜给予很高评价。

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