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番茄与鱼同食会损害身体健康

来源:华龙网 2012-05-17 04:00:00
番茄番茄

  番茄

  番茄富含茄红素、多种维生素特别是维生素C含量丰富,有助于人体的健康。如果将番茄搭配鱼肉一起煮,西红柿中的维生素C会对鱼肉中的铜元素的释放产生抑制作用。进而产生可刺激胃粘膜形成不易消化的鞣酸物质,让人出现腹痛、恶心、呕吐等症状。

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