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警惕 用鲫鱼煲汤不要加入猪肝

来源:华龙网 2012-05-17 04:00:00
鲫鱼鲫鱼

  鲫鱼

  肉质细嫩味道鲜美的鲫鱼营养价值很高,含有丰富的蛋白质及矿物质,是女性的滋补良品。

  但是鲫鱼也有很多使用禁忌,例如煲鲫鱼汤的时候加入猪肉或者猪肝的做法都是错误的,它们会产生有害物质。而鲫鱼跟冬瓜一起煮,容易引起脱水的现象,这道鲜美的汤品曾经被端上多数家庭的餐桌,却不知因为鲫鱼本身含有很多的微量元素,会降低冬瓜的营养价值不说,很可能会使身体脱水。

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