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一个榴莲五种吃法之榴莲椰奶蛋糕

来源:凤凰网 2012-05-25 04:20:00
榴莲椰奶蛋糕榴莲椰奶蛋糕

  榴莲椰奶蛋糕

  材料:

  榴莲120克、牛油120克、糖200克(我用150克、感觉正好)、盐2克、鸡蛋2个、鲜奶90克、椰奶60克(我用椰子汁)、低粉300克、泡打粉6克。

  做法:

  1、牛油放软后加糖、盐打发,分次加入鸡蛋拌匀;

  2、加入鲜奶、椰奶拌匀(和面粉要轮流加入);

  3、加入榴莲茸,筛入面粉、泡打粉搅拌1分钟,倒入纸杯模7分满,180度烤20分钟左右,或直至蛋糕表面呈金黄色。

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