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茶叶是什么样的商品？
一、慢消费品。很多人买一饼茶，每天喝差不多也要一个月，大多数人至少可能喝三个月、半年甚至更长时间、再次购买周期长。
二、 无严格的产品标准。拿普洱茶举例，好的普洱茶一饼也许几万也买不到，差的普洱茶几块钱一斤也卖不出去；但是贵在哪里？便宜在哪里？没有严格的数据标准作为参考，只有专业的茶人才能分辨。曾经有一个朋友向我吐槽，他有一个做茶的朋友，大概是05年的时候，送他一些当时普洱茶还没有现在火的古树茶，当时喝起来觉得非常不错，而且其他做茶的人喝过也说这茶很好，他没有在意，把100多饼茶就当做一般的礼物送完了，现在非常后悔，因为他后来再也没有喝到过这么正宗的古树茶，如果这些茶按照现在的市场行情，保守估计也在百万以上。这里有什么问题？茶叶没有数据作为参考，我这位朋友根本不知道这个茶有什么价值，价值多少。消费者也有这个问题，大多数人根本不知道100块的茶和1000块的茶有什么区别，导致整个市场畸形的发展，大家都在比拼价格，低价茶销量还可以，中高端茶叶很难做。
三、这是一个有文化、有品味的产品。世界公认茶叶原产于中国，精确一点就是云南，自古就有关于茶叶的很多传说，到了一千多年前的唐代就有《茶经》等专业著作，茶逐渐形成一个文化符号，古代就有“国不可一日无君，君不可一日无茶”的说法，在北方繁盛千年的“丝绸之路”逐渐没落之际，明清时南方兴起了以茶叶贸易为主“茶马古道”，不知什么时候茶文化和佛文化融合，在茶界有“禅茶一味”的说法“，故茶本身已经成为一种文化符号，不仅仅是产品。至于说喝茶为什么是有品位的事呢？可以看看常常喝茶的都是些什么人呢？古代的士大夫、权贵阶层，今天常常喝茶的人可以说往往都是社会成功人士，在云南这种现象非常普遍，很多公司、政府单位办公室都有茶室，各种商务、政事，都是在茶室谈成。
四、茶叶不是刚性消费品。当家开门七件事：柴、米、油、盐、酱、醋、茶，说明茶叶在百姓生活的重要性，但是现代社会，真正生活离不开茶叶的人没那么多，快节奏的生活没人能够静下来慢慢品茶。
茶叶市场处在什么样的状态：
首先，茶叶市场前景不明朗。全国爱喝茶的人群分布非常明显的集中在产茶的南方各省，云南、广东，福建等地，其他地方尤其是北方地区喝茶的习俗远没有南方流行。从年龄段上看，喝茶的人群集中在四十岁以上年龄段的中老年人，这有一个什么问题，年轻人喝茶不多，而中老年人处于一个逐渐萎缩的情况，整个市场未来会不会萎缩，规模越来越小呢？个人接触做茶的朋友常会和他们探讨，到店的消费者都是什么年龄段的人群，反馈回来大多数都是中老年人买的多，年轻人来买的也有，但是是送人的多，从个人周边环境上看，年轻人大多爱喝咖啡、可乐、冷饮、花茶等饮品，真正爱喝茶的人不多。
第二、整个市场处于严重产能过剩的状态。前几年普洱茶非常火的时候，的确发了不少人，之后普洱茶开始逐渐降温，但是整个市场行情还不错，很多地方还兴建了“茶城”，茶生意还算可以，到了这两年市场环境越来越差，这和大环境有关系，不是只有茶叶这一个行业出现萧条，因为茶叶在云南这些地方还算是一个非常大的行业，在社会上的反应也就会很大，我自己曾调侃的说，云南人一百个人中有90个人想做特产，这九十个人中，有一半会去做茶叶，现在这一半的人中，90%不管是茶农、茶商都会向你抱怨：生意难做。可以那么说，除了一些大的品牌，小的茶农、茶商普遍生意难做，个人办公所在就是康乐茶城，隔壁还有一个邦盛茶城，大家有时间可以去逛逛，任何时候几乎没有什么人，一片萧条，不少人手里堆积了非常多的库存，难以处理，非常头大。
三、网购在侵蚀广大的线下市场。个人接触做茶的朋友，基本上都是40岁以上的中年人，这群人做茶叶都是非常传统的模式，开店等散客或者走代理、经销等渠道模式，他们对互联网相对陌生，也没有足够的意愿去尝试。还有少数一些朋友几乎是纯粹的做线上，做的还非常不错，一天IP访问量平均值分别在10万+和5000+算是常态了，营业额如何就不知道了，只知道两家在业界名气很大。网店有什么优势呢？价格便宜，种类齐全，一般的实体店很难比拟，如果大家都跑去网上消费了，实体店岂不是越来越难做？
身边有朋友一直在问我，做茶要如何转型才有未来，我也一直在思考这个问题，整个行业的问题是个人没有办法解决的，只能说从个人角度帮助个体的茶商转型。整篇文章都是我从个人经验以及一些零散的数据分析得来的，有不对的地方欢迎大家和我共同探讨，为整个行业的转型贡献自己的光热。
个人觉得，茶叶是一个特殊的产品，转型最好先做一定的市场数据分析，结合自身的优势，先确定主要做哪部分人群的市场，如果是做传统的中老年人的市场，个人以为开实体店是非常有必要的，并且传统的玩法也是非常值得借鉴，同时针对这群人尽可能在经营模式上创新，提高附加值，增加产品的性价比，这块传统的茶商是非常专业的，就不班门弄斧了。如果主要是针对年轻人市场呢，个人以为可以多考虑线上，不一定有实体店，两条思路，一个是尽可能的压低单价，走类似花茶一样的快消品路线；一个就是专业做礼品，年轻人送给领导、长辈的礼物。如果走线上，不建议自建商城，如果能够组建靠谱的团队，做淘宝店、天猫店、京东店等都不错；如果没有那么大的预算，可以从做公众号开始，结合自媒体，这条路个人觉得是不错的转型方向，非常适合那些文笔不错而又喜欢茶的自媒体人。
茶叶本身不仅仅是产品，还是一种文化符号，今天做产品的，仅仅把产品做好是不够的，把产品只当做商品卖也是片面的。就像大妈跳广场舞不仅仅是娱乐，更是社交行为；年轻人买锤子手机，买的不仅仅是手机，也是一种人文情怀！
