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一份三文鱼验证冰箱保鲜科技好不好

A-A+2017年8月9日10:19广告评论

  卡萨帝F+自由嵌入式冰箱自AWE首次亮相以来,其精致分储与大空间保鲜的双重格局优势就一直备受瞩目,除此之外,其独创的控氧保鲜科技更带给用户诸多惊喜,现在将三文鱼储存在冰箱内3天,取出之后三文鱼依然新鲜如初!

  三文鱼储鲜3天不失重不变色

  实验人员将准备好的两份三文鱼,分别称重之后,一份放入普通冰箱冷藏区,另一份放入卡萨帝F+冰箱MSA气调储鲜抽屉。

  ◆ step1 

  储鲜3天后取出观察作对比:

资料图
资料图

  普通冰箱:三文鱼外观纹路不清晰,颜色变为深色。卡萨帝F+冰箱:三文鱼外观纹路清晰,颜色基本没有发生变化。

  ◆ step2

  将两台冰箱内的三文鱼再次称重作对比:对比可知,卡萨帝F+冰箱内的三文鱼不仅外观基本没有变化,且失重率远远低于普通冰箱内三文鱼的失重率,3天,三文鱼营养基本没有流失!

资料图

  细胞级养鲜留住食材“鲜”味

  卡萨帝F+冰箱首创控氧保鲜科技,通过调节氮氧比例,一方面防止食材过度接触空气而迅速氧化,另一方面,少量氧气的留存,确保了食材在低氧状态下的有氧呼吸和自生长需求。

资料图

  这能够从根源上有效延缓食材氧化,达到细胞级养鲜效果,从而最大限度的维持食材原汁原貌,3天,三文鱼营养和水分基本没有流失!

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  从法式冰箱、意式冰箱到如今的F+自由嵌入式冰箱,卡萨帝一直以全球领先的科研创新能力作支撑,在坚持原创的道路上不断前进,作为拥有自主创新体系、具备匠心精神的高端家电品牌,卡萨帝深得高端用户青睐!

资料图

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