原标题：“哈尔滨红肠”大整治！抽检 90 批次，1 批次微生物超标
来源：新晚报
为进一步加强 “ 哈尔滨红肠 ” 等食品安全监管，严厉打击假冒伪劣及侵权等违法行为，保护 “ 哈尔滨红肠 ” 品牌形象，维护消费者合法权益，市食药监局在全市范围内组织开展了 “ 哈尔滨红肠 ” 专项整治行动。
此次专项整治，以红肠生产加工企业、农贸市场、商场超市、火车站周边为重点，对全市红肠生产经营企业实现了全覆盖监督检查。
此次专项抽检工作由市食品药品检验检测中心负责，为保证样品抽样全过程不受污染，防止检验结果出现误差，抽检人员在抽样环节采用科学专业的食品安全抽样设备，抽检样品均按冷链运输、实时监控运输温度，4 小时内送达检验实验室，保证了样品运输过程中零污染、零变质。
此次抽检共对哈尔滨市 54 家红肠企业，共 90 批次产品 （ 本埠产品抽取 84 批次 ， 外埠产品抽取 6 批次 ） 进行样品抽取 ， 检验项目包括瘦肉精、抗生素、重金属、微生物等主要指标，经过检验，哈肉联、秋林里道斯等 53 家企业 89 批次红肠检验为合格，不合格产品 1 批次。
此次抽检不合格的产品为哈尔滨家乐福超市有限公司（道外店）经营的哈尔滨市玉林肉灌制品有限公司生产的、产品批号为 “2018-08-27” 的 “ 维尔纽斯 ” 老式茶肠，存在的问题是指示性微生物超标。经调查，该批次产品不合格原因是企业采用常温车进行运输，未按规定对产品进行冷链运输。市食药监局将对问题产品及企业进行进一步核查处置
