原标题：春节期间日供 300 公斤有机蔬菜，20 多品种均地产
来源：ZAKER哈尔滨
“ 有柿子味！” 摆进超市的有机蔬菜，得到了冰城大妈的大力举荐。这些供应春节餐桌的有机蔬菜，产自中央红有机农场。
中央红有机农场 50 栋新型节能温室生产的番茄已经陆续采摘上市。清晨 4 时左右采摘，8 时超市开门前即可配送到店。这样的蔬菜，春节期间平均日供货量达到 300 公斤左右。
每天凌晨 4 时，农场工人开始人工采摘，之后新鲜的有机菜，有的摆上哈尔信超市柜台，有的则直达会员家餐桌。在卖场大厅，全天候实时直播农场种植画面，打不打农药，是否有机种植一目了然。
大年初一，记者在哈尔信有机蔬菜柜台看到，番茄、香菜、油菜等 20 多种蔬菜，已经被装盒摆上保险冷柜。
有机农场有关负责人告诉记者，这里生产的地产反季节蔬菜品种丰富，春节期间上市品种会以叶菜为主：小白菜、生菜、香菜、菠菜、油菜、芥蓝、菜心、苦苣、茼蒿等，另外，甘蓝、西兰花、松花菜、娃娃菜等蔬菜也将同期上市。
除了温室叶菜，中央红有机农场的芽苗菜系列也在加紧生产，花生芽、豌豆芽、空心菜芽等芽苗菜全部在温室中无土水培，从催芽到上市，生产周期短则一周，长则需要 20 天到 1 个月。市民越来越认的花生芽，1 周左右就能成熟一批，可以保障供应。由于冬季生产温度的限制，果菜目前仅可供应番茄。
编辑 李朋
