原标题：绿博会、国际大米节 10 月 18 日举办！“家有好米”可参加品评品鉴
来源：ZAKER哈尔滨
省政府定于 2020 年 10 月 18 日至 22 日在哈尔滨国际会展体育中心举办第八届黑龙江绿色食品产业博览会和第三届中国 • 黑龙江国际大米节。
网络配图 ↑此次大米节将采取线上线下联动方式。邀请国家相关部委和联合国粮农组织代表，以及来自日本、泰国、韩国等国家的国际稻米专家、国内农业专家、国内外参展商、采购商等，打造 5 天线下实体展览，365 天不落幕的线上国际大米节。活动期间 ， 将开展稻米品评品鉴活动，并评出第三届中国 • 黑龙江国际大米节的金、银、铜奖的优质水稻品种、产地及品牌。现面向社会征集品评品鉴所用大米。
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第三届中国 · 黑龙江国际大米节 “ 十大好吃米饭 ” 品鉴环节样品征集，各单位采取自愿参加的原则，可推荐食味品质优良的商品大米。按照征集要求寄送到指定地点，根据申报单位推荐品牌的品质类型状况，详细填写《第三届中国 · 黑龙江国际大米节十大好吃米饭品评品鉴样品登记表》。
一、参评样品要求
（一）品牌
参评样品应具有市场监督管理部门注册备案的品牌大米。
（二）样品
参评样品：每个品牌大米寄送不少于 4 个包装，每个包装不少于 5kg（含水量 ≤16%）。
二、品鉴程序及方法
（一）评比原则
大米样品征集采用企业自愿送样原则，品鉴过程遵从 “ 公平、公正、公开 ” 的原则，做到程序规范、指标合理、方法科学，采用检验测定、专家评比相结合，整个评选过程由公证机关进行全程公正，实现品鉴结果的社会认可、专家认可、参评单位认可及消费者认可。
（二）品鉴程序
品鉴分两个步骤：一是实验室品质检验；二是由国内外品鉴专家组成的专业委员会评审进行食味品评。
1。样品征集及编码
2020 年 10 月 5 日前，参评单位将参评样品送到或邮寄到农业农村部谷物及制品质量监督检验测试中心（哈尔滨），经初步检查外观包装合格后，在公证处监督下进行编码（编码封存）、分样。
2。品评过程
经米饭食味初评，筛选出 50 个样品用于大米节初评专家米饭食味品鉴，从 50 个样品中筛选出前 20 个样品进行大米节专家现场品鉴，最终公布十大好吃米饭名单。
（三）现场品鉴委员会组成
为使品鉴结果具有国际性、权威性、公正性，由中国工程院院士为主任，日本、韩国、菲律宾、国际水稻所等国际国内著名水稻育种、栽培及品鉴专家 40 人为成员组成的品鉴委员会严格品鉴，最终选出最喜爱的优质大米品种、产地及品牌。
三、执行标准
十大好吃米饭食味评价执行国家标准 GB/T 15682-2008。
四、组织机构
第三届中国 · 黑龙江国际大米节组委会。
五、相关事宜
2020 年 10 月 5 日前，参评样品送到或邮寄到农业农村部谷物及制品质量监督检验测试中心（哈尔滨）
邮寄地点：黑龙江省哈尔滨市南岗区学府路 368 号
邮编：150086
联系人：戴常军 、张瑞英
联系电话：13895752486、13946138202、0451-86617248
电子邮箱 ：dcj8752@163.com
