采访中记者了解到，用进口大包粉复原后生产乳制品，特别是婴幼儿配方粉，经过两次超高温处理后(一次是超高温灭菌生产大包粉，第二次是大包粉复原后高温生产乳制品)，乳清蛋白变性率最高可达91%；氨基和羰基发生反应，含硫氨基酸、赖氨酸损失严重；对维生素B1、维生素C、叶酸破坏严重，其先天营养价值大打折扣，生产商一般均通过后期添加来满足国标的要求，又未明确加注使用还原乳的标识，误导消费者，侵害知情权。
提高准入门槛开展复原乳检测
为了让娃娃们吃上健康奶制品，委员们建议，建立乳制品标复制度，强化液态奶标复管理制度，建立配方粉及其他乳制品标复制度，切实保障消费者的知情权。同时，强化乳业准入门槛和监管，建议按照《食品安全法》《预包装特殊膳食用食品标签》等有关法规，进一步强化准入门槛，加强监督管理力度。同时，开展复原乳检测，同步加大国产和进口乳制品监测。
此外，鼓励使用鲜奶生产乳制品，建议进一步加强湿法工艺生产管理，鼓励使用鲜奶作为生产配方粉的原料，同时大力发展以新鲜牛奶为原料，能够更好地保持鲜奶营养价值和纯正口感的巴氏奶。
关键词：非转基因大豆
在龙江设非转基因大豆保护区
“黑龙江作为全国产粮大省，加大对非转基因大豆种植的保护力度，应该从国家层面制定相关政策，这更关系到大豆精深加工后流向居民餐桌保障问题。”来自我省的全国政协委员张抗抗建议。
保护龙江非转基因大豆刻不容缓
张抗抗表示，黑龙江省是世界上仅存的几个非转基因大豆生产地之一，也是中国最大的非转基因大豆生产基地。我省非转基因大豆种植面积占全国的40%左右，商品率达80%以上。但近年来，我省非转基因大豆种植面积逐年下滑，每年以500-600万亩速度递减。
