黑龙江重拳打击食品生产加工小作坊 年底前100%普查归档

　　来源：　ZAKER 哈尔滨

　　原标题：黑龙江重拳打击食品生产加工小作坊，年底前 100% 普查归档

　　ZAKER 哈尔滨记者 柴侨阳

　　小作坊长期以来普遍存在生产条件简陋、环境卫生、风险防控存在很多问题。为此，我省出台《黑龙江省食品生产加工小作坊综合治理三年行动实施方案》（2019-2021），针对现有的 5500 余家小作坊，以整治其生产卫生规范为主，“ 规范发展一批、转型升级一批、依法取缔一批 ”。

　　方案要求，各地监管部门于今年年底前对小作坊 100% 普查归档，并实施动态管理。在全省所有县（区）建设酒类、豆制品等重点品种样板坊，通过样板坊引领相关类别小作坊规范发展。

　　针对风险较高以及消费量大的酒类等小作坊，抽检覆盖率明年要达到 50%，2021 年要达到 80% 以上。把小作坊所有食品类别核准全部纳入核准告知承诺范围，积极引导具备食品生产许可条件的小作坊申请许可，推进 “ 小作坊 ” 进入 “ 小企业 ” 提高生产加工规范化水平，帮助其转型升级。

　　同时，依法取缔制售假冒伪劣食品、使用非食品原料、超过保质期的食品原料加工食品、滥用食品添加剂等违法行为的小作坊，坚决淘汰一批卫生条件差、缺乏改造意愿的小作坊。