来源：ZAKER 哈尔滨

　　原标题：论牙口就服黑龙江人！板筋、鸡爪购买量“称霸”全国前三

　　ZAKER 哈尔滨记者 李佳琪

　　近一段时间，京东推出了 “ 烧烤季 ” 专场，并对消费者购买情况进行了大数据分析。数据显示，在宅家大潮之下，空气炸锅、电烤箱成为诸多宅男宅女的心头好。黑龙江人的牙口 “ 值得称赞 ”，鸡爪、牛板筋、牛蹄筋等食物的购买量上，哈尔滨、绥化两地分别位居两项榜单的全国第一、第二名。

　　烧烤行不行，先看厨具齐不齐。在宅家大潮之下，空气炸锅、电烤箱成为诸多宅男宅女的心头好。2020 年 1-4 月，空气炸锅成交额同比增长 420%，健康无油吃烧烤，是当代年轻人朋克养生的重要理念；电烤箱成交额同比增长 163%，上手方便，美味快捷，凭借两大优势，这两款厨房小家电成为居家烧烤的必备产品。

　　烧烤就酒，越喝越有。数据显示，啤酒、黄瓜、青叶菜、孜然、辣椒面已经成为烧烤必备伴侣前五。论烧烤的食材，羊肉串，依旧是不可撼动的 C 位。纵览销量最高的串串前十名，豆皮串作为唯一的素菜出镜，成为当之无愧的一股清流。

　　而烧烤选择之多，各个城市也有明显的偏爱。板筋、牛蹄筋、肉筋等 “ 嚼劲十足 ” 的串串表示，牙口最好的城市无疑都在东北，销量最高的头两名城市分别是辽宁抚顺和黑龙江绥化。最爱细品骨头的城市则是哈尔滨、武汉和北京，这些地方的脆骨、骨肉相连、鸡爪、排骨等购买量占据榜单前三。