来源:黑龙江日报

  原标题:龙江乳业再迎发展新机遇

  2020年,全省婴幼儿配方乳粉规模以上企业发展到33户,约占全国的29%;全省婴幼儿配方乳粉产量达到22万吨,约占全国的28%,均居国内第一位。

  完达山乳业自建有机牧场,采用世界最先进的生产设备,被评为国家级高新技术企业。

  飞鹤乳业8个现代化“万头牧场”,建立了全球第一个覆盖全产业链的婴幼儿配方奶粉专属产业集群。

  近日,国家卫健委发布婴幼儿奶粉新国家标准,在国产奶粉恢复消费信心的社会大背景下,婴幼儿奶粉品质标准再一次提升,在乳品行业引起不小震动。

  作为乳业大省,当前,我省已发展成为国内最大的婴幼儿奶粉产业基地。将中国奶瓶握在自己手里,一直是龙江乳业的努力方向。如今面对新政,龙江乳业准备好了吗?

  新国标提高行业门槛

  与旧标准相比,婴幼儿奶粉新国标(以下简称新国标)的主要变化包括对蛋白质、碳水化合物、微量元素及可选择成分等做出更明确严格的规定,规定根据婴幼儿月龄提供更精准的营养元素。这对更好地满足中国婴幼儿营养健康需求、有效保障婴幼儿奶粉安全性意义重大。

  新国标对乳企的综合能力提出了更高要求。完达山乳业研发中心主任级研究员孙健认为,基于新国标如此严苛的品质标准,企业在原料选用、供应链、研发能力、生产能力和检验能力等各方面都要提高,生产管控更严格,检验更精准,才能生产出既符合国标又能满足宝宝全面营养需求的安全产品。

  虽然按照规定,新国标将有2年过渡期,将于2023年2月22日正式实施。但由于新国标将直接影响奶粉配方,进而明显提高行业准入门槛,因此业内普遍认为,国内奶粉行业又将迎来新一轮洗牌。

  从2017年开始,我国将婴幼儿奶粉配方从备案制改为注册制,即对婴幼儿奶粉的管理上升到药品级别,并规定婴幼儿奶粉配方注册证书有效期为5年。这意味着2022年,乳企生产婴幼儿奶粉将面临“二次配方注册”,而这次注册必然将以新国标为依据。

  乳业专家宋亮认为,随着新国标和二次配方注册制落地,乳企将面临修改配方、更新技术、更换包装等问题,未来国内奶粉行业的竞争将更加激烈。

  2017年配方注册制刚出台时,国内婴幼儿奶粉品牌数从3000多个锐减至现在的1000多个,预计未来婴幼儿奶粉配方数量将持续缩减,市场集中度将进一步提升。

  龙头乳企沉着应对

  从全国第一袋婴幼儿奶粉生产地,到国内最大的婴幼儿奶粉产业基地,历经悠久的发展,如今,婴幼儿配方乳粉已是我省乳业最重要的支柱。记者从省工信厅了解到,2020年,全省婴幼儿配方乳粉规模以上企业发展到33户,约占全国的29%;全省婴幼儿配方乳粉产量达到22万吨,约占全国的28%,均居国内第一位。基于如此雄厚的产业实力,新国标对龙江乳业更多的是一种机遇。

  面对新国标和二次配方注册的叠加冲击,那些在市场上历经磨练、技术十分成熟的大型乳企都在沉着应对。我省乳业以飞鹤和完达山为双龙头。“完达山乳业已自建有机牧场,采用世界最先进的生产设备,刚被评为国家级高新技术企业。婴幼儿奶粉是我们的核心产品,我们的婴幼儿配方奶粉已形成元乳和安力聪两个主打品牌。可以说我们将最好的奶源、最先进的设备、最严格的检验都应用于婴幼儿奶粉生产。目前我们的研发能力、生产能力和检验能力完全能对标新国标,我们已做好技术准备和产品准备,可以顺利衔接新国标。”我省龙头乳企完达山乳业研发中心主任级研究员孙健信心满满。

  专注婴幼儿奶粉的飞鹤乳业,为生产更适合中国宝宝的奶粉,久久为功。从2007年开始,飞鹤乳业投入数十亿元,耗时十多年,建设了8个现代化的“万头牧场”,并创新产业模式,建立了全球第一个覆盖全产业链的婴幼儿配方奶粉专属产业集群。不仅如此,飞鹤乳业率先实现100%新鲜生牛乳一次成粉,鲜奶质量领先于国际水平。在生产环节,飞鹤乳业坚持最严苛的质量标准,率先引进WCM世界级制造体系,是国内为数不多推行该体系的婴幼儿配方奶粉企业。近两年,飞鹤乳业全面启动数字化升级,在生产端打造数字化、智能化、一体化的全产业集群安全体系。先进的生产体系和严苛的生产管理,令飞鹤乳业轻松对标新国标。

  立足新高地龙江乳业大有可为

  业内普遍认为,在新生人口红利殆尽、新国标实施、二次配方注册将启动等多重变局下,未来几年婴幼儿奶粉行业将加剧品牌集中化。在马太效应下,强者越强,弱者越弱,最终会沉淀一些强势品牌。

  宋亮建议,在行业大变局之下,乳企要以“不变”的高端品质、高质服务与科学经营管理策略应对“万变”的市场,应将投资重点放在研发,推进企业从传统单一婴配粉生产企业逐步转向多元、专业、营养产品提供者,成为中国大健康产业发展的主要推动者。

  位于黄金奶源带的黑龙江,婴幼儿配方乳粉产量、优质荷斯坦奶牛存量、乳制品加工能力均居全国第一位。立足坚实的产业基础,让龙江乳业发力婴幼儿奶粉产业信心十足。省工信厅规划“十四五”期间,围绕乳制品加工产业链,着力发展有机、更亲近母乳的高端婴幼儿配方乳粉。

  未来,完达山乳业将实施“婴配粉+成人奶粉”一主一辅发展策略,在打造安力聪菁采、元乳的基础上,再推出一款高端婴配粉填补高端市场空白。在产品研发方面,以科技创新提升产品核心竞争力,开展新一代母乳化婴幼儿配方奶粉、有机婴幼儿配方奶粉、婴配粉全线产品新国标迭代升级等产品的研发上市。

  目前,飞鹤乳业正在规划建设哈尔滨智能化产业园。该项目建成后,将解决依赖国外进口功能原料对婴儿配方奶粉制约的问题,补充飞鹤婴儿配方奶粉产能,全面提升企业科技创新能力,进而带动国产奶粉行业的高质量发展。