近日，黑龙江省佳木斯抚远市10万盒优质抚远蔓越莓“回抱”广西“砂糖橘”的消息在网络上引发热议。全国网友对抚远蔓越莓表现出了极大的好奇心：抚远蔓越莓到底有哪些功效？又该如何食用？今天就为大家一一揭晓。
抚远蔓越莓的多种功效
一是美容养颜。蔓越莓富含A型原花青素、生物黄酮以及浓酸的单宁酸等营养物质，A型原花青素是水果中的稀有物质，在新鲜蔓越莓当中，每100克的含量是葡萄籽的10倍，生物黄酮也可以有效对抗自由基，是当之无愧的女性小卫士。蔓越莓富含维生素C、类黄酮等抗氧化物质，这些物质有助于抵抗自由基对肌肤的损害，促进肌肤新陈代谢，增加肌肤弹性，改善肤色不均等问题，使皮肤更加光滑细腻。同时，蔓越莓中的果胶还可以帮助排出体内的毒素和脂肪，改善便秘现象，有助于减肥和塑形。
二是抗菌保健。蔓越莓是一种天然抗菌保健水果，可以有效抑制幽门螺旋杆菌，抵抗细菌性胃溃疡等疾病。同时，蔓越莓中的多种抗氧化物质还可以增强免疫力，预防感冒等常见疾病。
三是促进消化。蔓越莓富含果胶等可溶性纤维，有助于调节肠道功能，改善便秘和腹泻等肠道问题。同时，蔓越莓还可以促进胃酸分泌，帮助消化食物，缓解胃部不适等症状。
四是营养补充。蔓越莓富含维生素C、维生素K、钾、钙等多种营养成分，有助于补充人体所需的营养素，提高身体健康水平。
抚远蔓越莓的食用方法
蔓越莓的食用方法很多，可以直接食用新鲜果实，也可以将蔓越莓加工成果汁、果酱、饼干等食品。
吃法一：直接食用，蔓越莓鲜果清洗3次后可直接食用，也可蘸食蜂蜜、炼乳等。
吃法二：榨汁，蔓越莓鲜果40克、500ml水、蜂蜜2勺（冰糖、白砂糖都可以），甜度可依个人口味自调。
吃法三：做果酱，蔓越莓鲜果160克、白砂糖10克（蜂蜜、冰糖都可）、水少许、煮开，过程中不断搅拌至粘稠状，甜度可依个人口味自调，搭配面包，不爱吃饭的小朋友都会爱上。
吃法四：泡水喝，用90度以上的开水，6-8颗，捏爆泡一杯，5分钟以后，粉粉嫩嫩的颜色就出来了，非常健康又非常好看的小姐姐神仙水；
吃法五：打奶昔，蔓越莓鲜果6-8颗，配一杯纯牛奶，一起打，还可以放点香蕉以及其他喜欢的水果，口感和营养俱佳。
需要注意的是，蔓越莓中含有一定的糖分，因此糖尿病患者应该适量食用。此外，蔓越莓中含有草酸等物质，可能会影响钙的吸收，因此过量食用可能会对身体健康产生影响。因此，在食用蔓越莓时应该注意适量原则，同时注意搭配其他食材食用，以保持营养均衡和身体健康。（来源：抚远市委宣传部）