书香门第——这家将餐饮与书店相结合的店自2014年成立,便因其“跨界”经营而引人关注。
走进书香门第,从一楼到五楼,书香与饭香混在一起,而每一层都能看到大小不一的书架紧贴着墙壁放置,其余的空间都摆放着桌椅,桌椅除了可以阅读休闲,另一个作用就是在这里点餐就餐。
书香门第发起人田久龄告诉记者:“很多人都不看好我们的项目,但我是在用移动互联网的思维来运营这家书店。
我们先是有微信社群,在多次的群活动中有了开书店的想法。而我们的资金全部是众筹而来,书香门第运营资金的投资者共有287人,他们都是非常爱读书的人。”
如何把情怀落地成为项目?他说:“我们首先考虑到如果受众不去书店如何买书?不爱读书去了书店又有何用?所以针对目前大众消费的特点,我们将书店与餐饮结合在一起,在吃的过程中去阅读。即使不爱读书的人,来这里吃饭后,能逐渐对读书产生兴趣,我想我们就成功了。”
记者注意到,书架上的书有拆封的,也有没拆封的。田久龄说:“客人可以随便去拿墙上的书,没有拆封的,可以当场打开阅读,不喜欢可以放回去,会 有喜欢的顾客将书买走。爱书的人绝不会因为书是否是新的,才去决定是否购买。”他告诉记者:“一次,一位顾客花了1000多元请朋友在这里吃饭,又花了 6000多元买书送给自己和朋友,虽然这样的事情并不常见,但足以说明来我们这里的客人还是真爱书的。”
在争议声中,店里的经营状况步步向前。“因为‘跨界’经营,所以生意特别火,很多人要提前一周才能订到桌,目前在哈尔滨市内已经开设了4家分 店,第5家店也马上要开张营业,而且我们要以这种模式‘进军’北京市场。”田久龄再次强调:“店里不以卖书为主,只是想借此手段来提高全民阅读习惯。”
为了不让“饭香”盖过“书香”,书香门第还定期举办朗读者俱乐部和若愚读书会,前者已经举办了140多期,以朗读诗歌、散文等为主,后者则是会员每周同读一本书,涉及小说、历史等。这些活动的目的无疑是让爱书人走到一起,去分享自己的阅读体会。
田久龄说:“我认为,现今的书店不能再以只卖书的形式经营下去,互联网时代要用互联网的思考方式去重新经营书店,书就是‘路由器’,它将各种资源连接起来,让资本进入书店,让资本服务读书的人。”