4 日，记者在第 25 届东北三省畜牧交易会暨乳业高峰论坛上了解到，去年通过国家和省级 4610 批次的生鲜乳质量安全监测、质量安全风险监测，我省产品合格率为 100%。
2017 年，我省乳制品产量 158.6 万吨，约占全国（2935 万吨）的 5.4%。其中，液体乳产量 114.1 万吨，约占全国（2692 万吨）的 4.2%；乳粉产量 44.5 万吨，约占全国（150 万吨左右）的 30%。全省婴幼儿配方乳粉产量 15.6 万吨，约占国产婴幼儿配方乳粉产量的 26%（全国产量 60 万吨左右），我省是国内最大的奶粉和婴幼儿配方乳粉产业基地。
网络配图2017 年全年完成国家级生鲜乳质量安全监测任务 3350 批次，其中生鲜乳专项监测 1650 批次、《生乳》国标安全指标监测 600 批次、婴幼儿配方乳粉奶源质量安全监测 1100 批次，合格率均为 100%。
2017 年，完成省级生鲜乳质量安全风险监测任务为 1260 批次，其中，630 批次检测指标为三聚氰胺、碱类物质、氯霉素、黄曲霉毒素 M1、铅、铬六项指标，630 批次检测指标为亚硝酸盐、β- 内酰胺酶、磺胺类（14 种）、汞、砷五项指标。
省级 1260 批次生鲜乳质量安全风险监测结果合格率为 100%，从监测结果看，我省生鲜乳质量安全状况良好。
新晚报记者 董艳春
