原标题：餐饮行业提倡议：推迟群体性预订聚餐，外卖保温箱要每日消毒
来源：ZAKER哈尔滨
为确保餐饮行业疫情防控工作落实到位，保护消费者的合法权益及百姓、中外宾客的消费安全，市商务局与哈尔滨市饭店烹饪协会联合向全市餐饮业发出倡议：号召广大企业积极响应国家号召，将人民群众生命安全和身体健康放在第一位，舍小家，顾大家，坚定信心、携手同心、科学防治、共克时艰，坚决打赢疫情防控攻坚战。
记者从《餐饮行业疫情防控倡议书》上看到，要求各餐饮企业不再举办组织群体性聚餐，积极采取推迟订单，鼓励互联网订餐、送餐上门、暂停营业等措施减少人员聚集带来的不利因素。对于营业的餐饮企业，要严格按照 “ 哈市疫情防控指挥部 ” 的要求，依据疾控管理部门制定的技术规范、标准和流程，采取定时全面消杀措施，做好各项消毒防护工作。
在食材原料采购上，餐饮企业要严格把控原料采购关，建立索证索票制度；不捕杀、加工、贩卖、食用野生动物，严禁在经营场所圈养和现场宰杀禽畜。所有上岗职工必须佩带口罩，如有发热或呼吸感染症状，要及时到指定医疗机构就诊。同时，企业要加大对员工防范知识培训，确保员工掌握防护知识和预防措施，全面执行个人防护。
对于明档操作、熟食加工的操作员工要穿着规定制服、戴好口罩和一次性食品手套上岗，并及时更换口罩。外送餐食的保温箱、物流车厢及物流周转用具要每天清洁消毒。
