查扣的劣质牛肉
牛肉加工点屠宰场收购牛蹄、牛头未经检验检疫就开卖
1月16日，齐齐哈尔市公安局建华分局治安大队获得线索：星光冷库内存有大量“三无”肉制品。随即，警方与食药监局联合行动，对星光冷库进行突击检查。查扣星光冷库6号库房6-11冷冻间内存放的外包装无生产厂家厂名、厂址、生产日期、保质期及联系电话等任何可溯源信息的牛蹄筋10吨。同时，民警将肉制品拥有者程某抓获，该人提供不出任何肉制品有效手续。
1月18日，建华分局对此案立案侦查。经突审，程某交代了黑加工点地址。公安机关一举端掉在铁锋区一平房内的肉制品黑加工点，抓获涉案嫌疑人5人，扣押星光冷库内成品牛蹄筋10吨及黑加工点内存放待加工的牛蹄等原料15吨。
经审，程某与其父亲在铁锋区租用一平房，安装了一系列设施后，雇佣了5名工人到附近屠宰场收购牛蹄、牛头进行加工，经冷冻后送到星光冷库储存，并在未经任何检验检疫情况下在星光冷库进行装车销售。目前，犯罪嫌疑人程某已被刑事拘留，案件正在进一步工作中。劣质牛肉全部卖给火锅店烤肉店
1月22日，铁锋公安分局治安大队民警在工作中获得线索：富拉尔基区食品供应站附近小树林里一废弃厂房内存有大量“三无”肉制品。公安机关与食品药品监督部门执法协作，通过联合检查，发现了这处黑加工点，现场查获散放及袋装牛蹄筋、牛杂3吨及待加工的牛蹄子等原料12吨，肉制品拥有者周某对肉原料、半成品、成品不能说明正规来源渠道，未能提供肉制品有效手续。
经查，犯罪嫌疑人周某，女，30岁，河南省周口市人，为谋取非法利益，与其丈夫孙某（在逃）于2014年起在该黑加工点进行非法加工、生产、销售不符合安全标准的牛肉及牛副产品。自2014年1月至今，共计生产、销售牛副产品155吨，非法获利70余万元。据周某交代，其生产的劣质牛肉全部销售给了火锅店和烤肉店。
目前，嫌疑人周某已被刑事拘留，犯罪嫌疑人孙某在逃，案件正在进一步审理中。
