来源：黑龙江日报
原标题：为一碗好米休耕三年
科学休耕养地，种出更优质大米。□文/摄见习记者蒋平
在2018中国·黑龙江首届国际大米节的展馆中，北大仓粮油股份有限公司打出的“黑土地米米中茅台”八个大字引人注目。
现场工作人员说，“插根筷子能发芽”“一两黑土二两油”这都是黑龙江的地域骄傲，我们拥有世界公认的最肥沃的土壤。记者现场了解到，北大仓与省农科院密切合作，制定了科学的土地休耕养地方案：在春秋深耕时，把生物质高、光合吸收积累作用强的毛苕子与箭筈豌豆翻入土中，在增加土壤孔隙度，以利于接纳和贮存雨水，促进土壤中潜在养分转化为有效养分的同时，用自然方式降解土壤中的农药及重金属残留。目前，北大仓在五常稻花香水稻的核心产区流转了10000亩耕地，截至目前已经休耕两年的耕地达3400亩，其余6600亩将陆续完成“梯队休耕”。该公司农业产业化事业部副经理蔡忠慧介绍说：“目前我们的产品还没有正式面向市场，包括土地，我们也是分阶段在休耕。现在休耕一年的‘一耕米’已经种出来了，明年‘二耕米’，后年‘三耕米’，我们将对不同休耕年限的米种进行检测、对比，看休耕三年的米能否成为‘米中茅台’。”
