近日，省食药监局公布了今年第46期食品安全监督抽检结果。此次共组织抽检餐饮食品、肉制品、乳制品、饮料等16类食品158批次样品。其中，“ 哈尔滨风味红肠 ”（七台河产）和 “ 鑫佳汇 ” 佳汇肉肘因菌落总数超标抽检不合格。
据了解，产品的原料、包材或生产加工及经营过程受到微生物污染，人员、设备和环境的清洗消毒不到位，卫生条件控制不当，储运条件不当等情况，都会导致微生物污染。食用微生物超标的食品，易引起腹泻等肠道疾病。
对于在抽检中发现的不合格产品，监管部门已责令食品生产经营者立即采取封存库存问题食品，暂停生产、销售和使用问题食品，召回、下架问题食品等风险防控措施。省食药监局提醒消费者，购买到或在市场上发现被通报的不合格食品，请拨打12331进行投诉举报。
