大年到鱼儿欢跳 小村又到冬捕好日子

　　原标题：大年到鱼儿欢跳，小村又到冬捕好日子

　　来源：ZAKER 哈尔滨

　　大年到，鱼儿欢跳，在方正县宝兴乡，啥时候算来到了年？啥时候年味儿浓了？村民们心里有一个具体又特殊的日子——年前冬捕。每年小年儿前后，村里 “ 杜家鱼塘 ” 都要凿开冰面、下网捕鱼。冬捕，作为习俗，在这里已传承数十年。

　　1 月 23 日 8 时，宝兴乡 “ 杜家鱼塘 ” 冰面上人头攒动。“ 鱼把头，还等啥，开整吧！” 一些村民迫不及待地催着。人们嘴里的 “ 鱼把头 ” 叫杜学伟，是 “ 杜家鱼塘 ” 的承包人。上世纪 80 年代，杜学伟的父亲承包了鱼塘，当起了 “ 鱼把头 ”。2000 年，原本在外打拼的杜学伟回到了生养他的村子，并从父亲手里接过了这片鱼塘，也成了 “ 杜家鱼塘 ” 的新一代 “ 鱼把头 ”。“ 鱼把头 ” 就是冬捕作业领头人，冬捕的 “ 灵魂人物 ”。在村民眼里，“ 鱼把头 ” 可不简单，能带领人们顺利开冰捕鱼。

　　“ 急啥，这不刚凿开冰吗，马上下网！” 杜学伟心里有谱儿、不慌不忙。随着他的指挥，来帮忙的乡亲们一起动手，齐心合力将近 240 米长的渔网沉入鱼塘内。渔网捕鱼，也抓着村民的心。渔网一下水，人们三五成群开始聚堆儿。大家围在凿开的冰窟窿盼着，“ 开网啦！” 看着火候到了，杜学伟一声令下，抓着绳索的人们一起发力，把大网拉出水面。

　　“ 哎呦，这网成了！” 渔网出水，随着水花汹涌，活蹦乱跳的胖头鱼、鲫鱼、鲤鱼，在冰面上翻滚着、跳跃着，村民们都兴奋起来。“ 连年有余 ”“ 吉庆有余 ”…… 上岁数的村民不光兴奋，还按老礼儿念叨起拜年嗑儿，人们笑着，喊着，赞叹着，喜悦写在每个人脸上。

　　比村民还高兴的是来进货的鱼贩子。“ 杜家鱼塘里打出来的鱼，肉好、口碑好，卖价更好。” 可是杜学伟并不急着把鱼出手，他得先犒劳来帮忙的乡里乡亲。冰窟窿边支起炉灶、架起大锅，挑出水鲜鱼里最大几条，下锅开炖。不一会儿，鲜美的味道就飘散在冰封的鱼塘上。“ 别愣着，都来尝尝！” 不管是熟悉的乡亲，还是外来的陌生面孔，此时成了一家人，吃鱼肉、喝鱼汤，冰天雪地里的新鲜食材，满足了人们的味蕾。

　　“ 奥利给！” 说起村里的冬捕，人们边吃边聊，只有这个词儿能到位地表达情感，乡亲们说，满网的大鱼能把这股子干劲儿带给新一年。“ 这就是乡愁 ”，在 “ 鱼把头 ” 杜学伟眼里，乡愁就是他脚下这片鱼塘，就是这乡村延续的冬捕习俗，牵动着乡亲们的心。