数据分析引商家投资
仨小伙开超市当起经理
早市销量不断增大,他们开始琢磨,早市季节性太强,到冬季该咋打开新销路?
一次机会,张世宇参与了农副产品社区大集,火爆场面给他启发:可以找个门店开超市,主打地产绿色蔬菜,把各地农村合作社招牌产品引进来,肯定有市场。
去年底,张世宇找到宾县永和蔬菜公司,跟负责人李庆堂说了自己的设想,他用调研市场的数据,说明市民购买力、蔬菜直供价格优势及计算出的盈利点等,李庆堂当即拍板决定,投钱入股,帮他们开超市。
年前腊月二十八这天,由永和蔬菜公司出资400万打造的永和生鲜超市,在宏伟路和大有坊街街口正式开业,张世宇三人被聘为超市经理,全权负责超市运营。
走市场了解菜价变化
日供千斤特价菜打口碑牌
超市共两层楼、800多平方米,聚集省内外40多家合作社、农副产品企业的特色产品,开业第一天就很火爆,当天销售额超20万元。目前,还没“满月”的生鲜超市日均客流千余人次,日均销售额约10万元。
“以前类似的蔬菜直营店最后都黄了,我们觉得品质和价格没把握好。”他们说,要保证高品质,还要价格亲民,所以坚持每天走市场了解菜价变化,降低利润,把实惠留给顾客。此外,超市每天会有5款、总计千余斤的特价蔬菜,价格比早市还便宜5%至10%,保证让居民买到便宜、新鲜的菜。
张世宇说,现在超市经营良好、客流稳定,道里的老顾客也时常来光顾,他们计划年内还要开分店,继续扩大市场。