27日，哈市食药监局发布581批次果蔬及水产品样品抽检不合格名单。
其中哈达果品批发市场3批次小葱、芦笋分别检出高毒杀虫剂——氧乐果和杀螨剂——毒死蜱。
常见的高毒农药
克百威、氧乐果、水胺硫磷是常见的高毒农药。克百威属高毒杀虫剂，能被植物根部吸收，并输送到植物各器官，以叶缘最多。
氧乐果也属高毒杀虫剂，水胺硫磷高毒，对皮肤有一定刺激作用。毒死蜱则是一种杀螨剂，中毒症状为抽搐、痉挛、恶心、呕吐等。农药残留会损伤人体神经系统，刺激皮肤，严重的会导致昏迷甚至死亡。
如何洗掉农药残留
1。浸泡及水洗法：适用于叶类蔬菜，先用清水冲洗干净，然后放在不少于蔬菜重量4倍以上的清水中浸泡30-50分钟，其间换水2-3次，最后再冲洗干净。
2。碱水浸泡清洗法：大多数有机磷类杀虫剂在碱性环境下可迅速分解。将果蔬表面污物洗净后，在碱水（500毫升水中加碱5-10克）中浸泡5-15分钟即可。
3。加热烹饪法：对于芹菜、青椒、圆白菜、豆角，由于氨基甲酸酯类农药会受热分解，将清洗后的水果蔬菜放置于沸水中4分钟左右后立即捞出，然后用清水洗1-2遍后，即可放于锅中烹饪成菜肴。
