获奖厨师团队只有想不到，没有做不到。起源于百年前的道台府官府菜“锅包肉”近年来不断掀起走红新高潮，就在不久前的荷兰鹿特丹第八届中国烹饪世界大赛上，“老厨家”第四代传人郑树国率领名厨天团，让这道冰城家喻户晓的地方菜力夺金奖，着实又让这块神奇的“肉”笑傲中餐大江湖。
A 道台府百年传承菜
闯入中餐的顶级赛场
吃货们必定会关心老厨家究竟拿了什么绝活去PK各路神仙：说了可能会很多有人不敢相信：两凉四热两面点，即两道凉菜为“荤素双拼”和“麒麟献 瑞”，四道热菜为“锅包肉”、“马上封侯”、“酥黄菜”、“中式烧羊排配茴香菜”，两道面点为“天鹅酥”、“油炸包”。真的是锅包肉、酥黄菜、油炸包？是 的，你没看错！就是这么接地气儿！
可别小看这些亲切的家宴菜式，比赛成绩相当斐然！老厨家团队在规定时间内完美地完成菜品制作，得到了评委及观众的高度好评，以优异成绩捧得团体 金奖，其中热菜“锅包肉”、“酥黄菜”还获得“最佳味道奖”。谁也没有想到，名不见经传、印象中难登大雅之堂的东北菜在这次大赛上颠覆了一众的认知，冰城 底蕴深厚的饮食文化惊艳亮相，引人唏嘘侧目。
锅包肉
酥黄菜
