原标题：囤货？不必！副食品市场供应充足 市发改委提醒市民：理性消费、按需消费
来源：哈尔滨日报
哈市各大商超内食品供应充足。11月初，哈市主要副食品市场供应充足、品种丰富齐全、运行秩序良好、消费需求稳定、价格平稳波动，能够满足市场消费需求。哈尔滨市发改委提醒市民：理性消费、按需消费。
据哈尔滨市发改委监测数据显示：11月初，蔬菜价格呈现季节性上涨，粮油肉蛋价格相对稳定。据了解，哈市各商家门店进货渠道顺畅，货源充足，品种齐全，能够满足市场消费需求。
哈市成品粮价格保持平稳运行。11月3日，大米、富强粉价格（500克，下同）分别为2.95元、2.60元，与上周、上月价格持平。受大豆价格上涨影响，豆油出厂价格上调，零售价格随之上涨。
哈市肉蛋价格平稳波动。11月3日，猪肉市场平均零售价格13.15元，较上周下降1.20%；鸡蛋市场平均零售价格5.44元，较上周下降0.91%。
哈市蔬菜价格呈现季节性上涨。受前期部分蔬菜产区遭遇强降雨极端天气影响，蔬菜产量下降，生产供应不能迅速恢复，全球石油价格上涨导致生产流通成本上升，从而推动蔬菜价格上涨。11月3日，监测的24种蔬菜平均零售价格为4.27元，较上周上涨6.75%，较上月上涨43.29%。随着蔬菜产区生产持续恢复，市场供应量也将陆续加大，蔬菜市场价格预计将保持平稳波动运行。
外地菜“接档”上市
批发市场日到蔬菜1500吨
本报讯（记者 陈悦）西红柿、辣椒、黄瓜、菠菜、白菜……生鲜店和超市中的蔬菜红红绿绿、琳琅满目。目前，地产蔬菜大都“退市”，外地菜“无缝衔接”。记者从哈达市场获悉，现阶段蔬菜约有130个不同品种，日到货量1500吨左右，完全能保障哈市日常蔬菜供应。
由于新鲜的蔬菜耐储性不强，市民大多现吃现买。哈达市场蔬菜部高志原经理表示，蔬菜由于保鲜期短的特性，所以市民还是以“现吃现买”为主。这一点，在数据上得到印证，连日来，哈达市场蔬菜日到货量1500吨左右，与销量持平，到货量及销售量均正常，未有太大波动。
高志原介绍，在产地供应方面，哈达市场的地产蔬菜在10月底已经结束，目前外进的大棚菜“接档”上市，如叶菜类、黄瓜、西红柿等，产地以山东、河北、辽宁为主，后续将有云南、广东、江苏等南方产地的蔬菜补充进来。从11月开始，外地菜将大批量上市，整个冬季哈尔滨市主要以外地蔬菜为主。
“夏季地产菜，冬季外地菜”，哈尔滨市民消费一直遵循着这一蔬菜供应规律。目前，哈达市场蔬菜约有130个不同品种，其中外地蔬菜品种占到六成。哈达市场不停地与各蔬菜产地保持联系，以确保全市蔬菜产品流通顺畅和市场稳定。目前，外地菜供应稳定充足。
在价格方面，今年9月末到10月初，辽宁、山东、河北等产地遭受连续降雨和降温，蔬菜产量下降，导致前期部分蔬菜进货价格出现上涨。目前，产地蔬菜已恢复正常生产，哈市蔬菜批发市场积极组织菜源，从其他产地调货，多举措保障价格稳定。预计从11月开始，外地菜大批量上市，蔬菜价格有望稳中有降。
