“以前论斤买,现在论个了!满嘴蒜味的都是土豪呀。”春季冰城市场菜价变化有涨有落,这边“蒜你狠”价格连续上扬,那边鸡蛋价格却持续低迷。记者分别购买了大蒜和鸡蛋,一算账才发现,现在一头大蒜能换仨鸡蛋。

  市场 蒜价同比翻一倍 蛋价跌两成

  近日,记者走访哈市零售市场发现,蔬菜价格稳中有降,唯独大蒜价格持续上涨。据发改部门统计,哈市大蒜平均零售价格,已经从2月末的6.83元,涨到了上周末的8元,价格同比去年翻了一倍;而鸡蛋价格与去年同比却跌两成。

  昨天,记者在道里区一家果蔬零售店内看到,出售的大蒜存量并不多,售价9元一斤。而同一家店内的鸡蛋,商家表示价格已从春节的每斤4.2元跌到现在的每斤3.7元。记者买了5头大蒜,花了5.5元,这些钱可以买15个鸡蛋。一算账发现,一头大蒜能换仨鸡蛋。

  原因 大蒜产地遭灾 蛋鸡进入产蛋高峰

  作为哈市大蒜供应的主产区阿城,目前地产大蒜刚完成种植阶段,要想吃到本地蒜至少得等到7月。而由于去年的地产蒜销量好,农户手中没有存量太多的越冬大蒜,目前市面的大蒜都是外运的。从国内市场看,去年大蒜产量下滑1成,本就不富裕的大蒜存量遇到了节前的寒潮,山东等地的大蒜、大葱遭灾,直接影响了产量。

  同时,记者从哈市蛋类批发市场了解到,哈市作为供应鸡蛋的集中地,近两年外销鸡蛋数量下滑,而天气转暖后,蛋鸡也进入产蛋高峰期,导致本地鸡蛋供大于求,致使蛋类价格持续低迷。

  预测 新蒜上市价格或将回落 蛋价“五一”后上扬

  记者走访发现,虽然绝大多数零售店卖的还是去年的陈蒜,但工程街上一家零售店昨起已开始有新蒜销售,店主表示,云南、山东等地的新蒜将陆续上市。记者从寿光园区公布的大蒜价格数据表看到,随着新蒜头上市,目前园区大蒜批发价格已出现回落。因运输周期等因素,价格回落不会迅速显现,但随着南方新蒜供应增多,哈市大蒜价格或会回落。同时,据省肉类协会秘书长唐新宇介绍,由于去年蛋价就低迷,很多养殖户减少了存栏量,预计到“五一”后,鸡蛋价格会再度上扬。

  (稿源: 哈尔滨新闻网-新晚报)

  (作者: 原野