在位于松北区的世博路夜市,天刚一擦黑,夜市上空蓝色的灯饰就点亮了,与红色的灯笼和路面摊位灯牌交相呼应,节日氛围满满。记者在现场了解到,这条三四百米长的夜市不仅吸引周边居民消费,还辐射到附近更远的世茂大道融创,及中源大道附近的居民。“在网上刷短视频看到这里也有夜市,就特意开车过来看看。”家住中源大道富力城小区的苏女士说。记者逛了一圈发现,这里不仅有烤冷面、蛋堡、烤生蚝、烤肠、关东煮等传统小吃,还有新中式特色养生滋补食品。“我这叫紫砂烤梨,夜市不常见,这是用古法配方烤制,原料包括梨、陈皮、枸杞、红枣、桂花等食材,真材实料零添加。”摊主告诉记者,她一天仅烤60碗,几乎每晚都能卖光。

  逛夜市品小吃,不仅要吃得健康,更要吃得满足与接地气。在道里区安静街夜市,这里绝对是“吃货”们的天堂,不仅有尹胖子油炸糕、“网红”绿豆饼,还有香酥鸡排。“在这里真是走一家吃一家,一吃一个不吱声。”90后小彭说,这条夜市上,她最爱吃的还是哈尔滨特色美食锅包肉,做得不比饭馆差,而且用竹签扎着边走边吃,最有人间烟火气。“我这不像其他摊位做好了等人买,我这是一锅一锅地卖,顾客想吃都要排队等我现做,口感必须外酥里嫩,不硬也不坨。”摊位李大哥告诉记者,这个国庆假期,他一晚上能做二三十锅,比平时多一倍。

  哈尔滨是一座洋气的城市,各式各样的文创产品被摆进了夜间市场。在索菲亚广场上,文创市集在夜晚持续火爆。“每到晚上,这里不仅有光影秀,还有异国风情的‘女王’‘公主’前来拍摄写真,所以晚上的客流量不比白天差。”市集一家文创商铺工作人员告诉记者,该店销售最火爆的是冰雪造型的AR冰箱贴,通过小程序扫描冰箱贴可以展现哈尔滨冰雪及部分景区美景,最多一晚上能卖近100件。在另一处商铺,网红文创食品“酸奶糕”最受欢迎,“现在一天能卖120多根,造型有索菲亚景区、中华巴洛克、太阳岛等。”销售员说。

  来源:哈尔滨日报