昨天，由省、市贸促会联合筹建的黑龙江省咖啡产业与交际联盟在哈正式成立，省内60余家咖啡从业机构加入联盟。联盟成立后将建立行业自律机制，并规范全省咖啡行业标准，进一步促进我省咖啡产业与国内外的交流与合作。据了解，联盟成立后还将推进我省咖啡产业向前端延伸，欲尝试前往南美包地种植咖啡豆再返销回哈，届时不但将降低哈市咖啡市场销售价格，还将推动哈市成为国内又一咖啡生豆交易市场。

　　30家会员欲组团赴阿包地种咖啡

　　组团赴南美考察咖啡种植已列入龙江咖啡产业联盟的首件大事。联盟主席狄国臣告诉记者，联盟已与阿根廷黑河省的一家总面积达400多万公顷的大农场达成考察意向，已有30多家会员单位计划加入这次行动，今年3月将组团赴阿考察包地种咖啡项目。

　　据了解，哈市现有各类咖啡馆400多家，咖啡月消费量在60吨左右，且还在不断增加，但目前哈市市场上能喝到的咖啡豆大多产自云南和海南，高品质的咖啡豆并不多。咖啡豆烘焙后在7天左右的时间内煮制饮用口感最佳，如果联盟在南美包地种咖啡，咖啡豆在哈市烘焙上市，市民不但能品尝到更加新鲜、品质更高而且价格便宜许多的咖啡，还将带动哈市成为国内继海南、云南等地之后又一个咖啡生豆交易集散地，并将催生咖啡烘焙等一系列新的创业机会。

　　省贸促会负责人表示，在南美种植的咖啡返销到哈尔滨后，可在综合保税区进行仓储，俄罗斯、日、韩等周边国家都有喝咖啡的传统，但都不种植咖啡，哈尔滨还可以展开对这些国家的咖啡出口和转口贸易，推动龙江咖啡产业向纵深发展。

　　让咖啡馆成为创业创新的承载地

　　咖啡产业联盟成立后，还将大力倡导并普及咖啡文化，营造咖啡交际文化，让更多的市民了解咖啡、热爱咖啡、饮用咖啡，部分替代现有的酒桌交际文化。省贸促会负责人表示，将推动咖啡馆成为我省创业创新的新平台。

　　据介绍，目前，哈市的400多家咖啡馆都已逐步形成各自的特色，其中以创业孵化器形式出现的创业咖啡馆也不在少数。未来，我市计划推动更多的咖啡馆成为创新创业的承载地，同时学习借鉴北京的车库咖啡，在咖啡馆里开展商务活动，开展文化艺术沙龙、进行创业创新的头脑风暴，还会尝试将各种创业材料、创业信息引入到咖啡馆，培育咖啡馆里创新创业的氛围，将小小的咖啡馆做成市民文化交流、智慧碰撞、激发创业灵感的全新交际平台。