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地下室小灶间 月售2645单卖得火
“我家附近有个外卖店开在地下室,只做外卖,没有实体店堂食条件,根本不符合国家规定,店内卫生也差,实在让人忧心。看过这样的店,谁还敢在网上点外卖?”
记者按这位读者的线索,来到东风街36号院内,按地址寻找美团外卖上的“嘉宴小份菜”。在3单元的门上有“嘉宴快餐店”的招牌,一位美团送餐小哥在院内等单。进单元门,左侧开着一扇小门,有楼梯直通地下室,十多级台阶,楼道有点儿黑,楼梯上摆着拖布、罐子、土豆、喂鱼的线蛇等。
记者跟随一名美团送餐小哥进了“嘉宴”。室内玻璃门将房间分成厨房间和打包间两大部分,地面又黑又脏,厨房地面瓷砖大面积脱落显出黑色,切好的土豆丝盛在白色塑料盒里就地摆放,打包的男子不断在附近走来走去。记者看到,粗略去皮的茄子装在地上的纸箱里,灶间内也有一部分茄子装在发黑的泡沫箱里,就是这样的茄子,被做成了一份份烧茄子。
记者看到,“嘉宴”店内没有可供店内就餐的座位。但就是这样的“店”,在“美团”上显示月售2645单。
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取得许可证的实体餐饮店才能接受网上订餐
2016年,国家食药监总局发布了《网络食品安全违法行为查处办法》,要求只有取得许可证的实体餐饮店才能在网上接受订餐,没有实体店不得进行网上订餐销售活动。餐饮企业须保证在店内就餐和外卖餐饮质量一致。
而国家食药监总局近期发布《网络餐饮服务监督管理办法(征求意见稿)》,进一步明确了网络食品交易第三方平台应履行的责任。网络餐饮服务第三方平台必须履行好相关责任,要确保网上展示的食品经营许可证真实,确保线下生产经营者必须是实体店。