来源：生活报
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冰城秋菜销售越来越“时尚”
菜农留电话建微信群冬天能送菜上门
文/摄杨镕滔
每年“十一”前后，秋菜陆续上市。记者走访发现，今年哈尔滨街头卖秋菜的菜车明显比往年少，买秋菜的市民也不多。菜农也改变了销售策略，把秋菜储存起来，留电话、加微信、发名片，市民冬天想吃菜打个电话，送菜上门。
变化1
储秋菜的越来越少大白菜销量减少
在哈市香坊区永吉小区中心广场上的秋菜销售点，记者看到，只有4个菜农在卖秋菜。“往年，卖大白菜的，土豆的，大葱的，还有卖胡萝卜的，排两大溜，至少得十多辆四轮车。”市民谷女士告诉记者，今年卖秋菜的车少，买的人也不多。有一辆四轮车拉了6000斤白菜，卖三四天还没卖完。
谷女士告诉记者，这几年基本不怎么买秋菜了，最多买一捆葱、20斤土豆和几颗白菜，应应节气。“现在楼下就是生鲜超市，买菜非常方便，价格也不贵。屋子供暖也好，储存的秋菜除了扒皮和掉秤的，1斤白菜到春节前后，顶多剩半斤，算下来比在生鲜买新鲜的菜都贵了。”
在采访中记者发现，老城区居民储存秋菜的越来越少。在道外区陶瓷小区，景阳物业特地给居民开辟了几处晾菜的场地，8日记者在该小区看到，只有一处晾晒场上摆着几十棵大葱，再没其他秋菜。该小区物业一位负责人告诉记者，她在物业行业工作了近10年，发现居民储存秋菜的习惯在逐渐改变。以前，阳台外侧挂满了大葱，现在储存秋菜的特别少，虽然给居民准备了晾晒场，但利用率不高。
在哈尔滨各区走访中发现，老城区还能看到几辆卖秋菜的车，而在新城区卖秋菜的更少。“新城区和高档小区，住的年轻人多，没有储菜的习惯。”一菜农告诉记者，他们卖菜，都把车停在老旧小区附近，才能卖得快。另一位菜农告诉记者，现在买秋菜的市民中，超过90%都在50岁以上。
楼道不让放酸菜缸，也是今年大白菜销量减少的一个原因。“我爸原来在楼道里腌酸菜，今年以来，哈市开展消防安全大排查，没地方放酸菜缸了，也就不腌酸菜了。”家住城东新居C区的朱女士说。
变化2
市民去乡下淘秋菜纯绿色吃着放心
当前，市民在食物方面追求绿色健康。因此，部分市民在购买秋菜时，也时兴到乡下淘菜。
“我姑姑家在农村种了白菜、萝卜，不用化肥和农药，纯绿色，有人拼车去买吗？”4日，家住睿城小区的杨女士在小区业主群里刚发布消息，就有四五个人举手。5日，业主代表开了一辆面包车，来到了肇东市昌五镇，拉了一车菜回来，把菜分了，油费也AA制。几位业主都表示，自家种的菜，吃着放心，即使贵点也值得。并纷纷约定，让这位业主的姑姑明年再种点胡萝卜、茄子等，然后再下乡拉菜。
“10年前，大包小包从城里往老家扛，而如今，从老家往城里背绿色果蔬。”老家在牡丹江的王女士说，她父母家有块地，还有自己的小园。她让父母种了菜，还养了些鸡鸭。去年以前，差不多一个月就要开车回趟老家，茄子、豆角、南瓜、鸡蛋塞满后备箱，把家里的绿色食品拉回来吃。自从高铁开通后，她几乎一两周都要回去一趟，每次都带回来家里的“土特产”。这个秋天，她又回到老家，带回来一些萝卜、大葱等秋菜，其他的就在父母家储存着，吃点拿点。
变化3
菜农留电话建微信群冬天能送菜上门
采访中记者发现，菜农也根据市民储菜习惯改变销售策略，留电话、加微信、发名片，冬天吃秋菜给他们打电话，就能把秋菜送到市民家门口。
“别买多了，够吃一个月的就行。吃完了，给我打电话，我再给你送。”在木材街上，来自双城的菜农边卖菜边和市民聊天：“把我电话号码记下来，几个邻居凑几十斤，来给菜店、单位食堂送货时，顺道就给捎来了。价格就得按那时的菜价结算了。”
这位菜农说，现在都住楼房，储那么多菜没等吃完就烂了。因此，他就在村头挖了个菜窖。种一部分适合秋天卖的品种的菜，再种一部分适合冬天存储的秋菜存起来，等落雪后再卖。他冬天经常给商超、饭店、单位送白菜，如果居民也买，几家凑个几十斤，就给捎过来了，市民就能吃上新鲜的白菜了，比在楼上储省心多了。
采访中，还有菜农直接发名片，加微信建群，冬天给送新鲜的蔬菜。家在道里榆树镇的一位菜农告诉记者，他家种了几十亩秋菜，平时还在早市卖菜。如果冬天市民需要秋菜，他在出早市时，就多带来些。
变化4
菜农自备电动车买的少也送货上门
往年市民买菜量大，菜农才给送到家，而今年很多菜农自备电动车，买的少也给送货上门。在哈西尤家街和西兴街交叉口记者看到，有十几辆载着各种秋菜的货车正在售卖。菜农刘广才告诉记者，和往年排大队囤秋菜的现象相比，今年前来购买秋菜的居民也大有减少。从10月1日他开始卖，到现在才卖两车菜。
从今年开始，菜农们几乎每家都会配备电动三轮车，为顾客提供送货上门服务。“即便是客人买两三袋菜，我们仍然会送货上门。因为整个市场都这么做，你不送货别的菜农也会送，自然就形成了竞争。”菜农赵辉说。除此之外，有的居民还会留一个菜农的电话，如果有需要就直接通过电话和菜农订购秋菜，菜农们也会把秋菜送到居民家中。
今秋雨水大会影响秋菜产量吗？
足以供应到明年四五月份
今年秋季雨水大，会不会影响市民吃秋菜。记者从哈市多个秋菜主产区了解到，今年秋菜的产量并未受较大影响。而且菜农冬储量还要比往年多。道里区农业农村局局长孟祥伟告诉记者，道里区今年的窖储面积达7.9万平方米，仅榆树镇窖储秋菜预计达2万吨。其中一家窖储大户，除了窖储自己种的秋菜，还从牙克石等地拉回来7550吨土豆，冬天时再上市供应。
记者从哈尔滨市农业农村局种植业管理处了解到，经初步统计，今年哈市秋菜种植面积为65万亩，基本与去年持平。窖储量达50万吨以上，保证窖储菜足以供应到明年四五月份。
