原标题：市商务局与协会、商家共同发出倡议，全市餐饮、住宿、大型商超持续做好防控
来源：ZAKER 哈尔滨
近日，结合当前疫情防控实际，市商务局联合中央大街商会以及大型商贸零售企业向全市大型商场、超市、连锁便利店企业发出倡议，同时市商务局联合市饭店烹饪协会向全市餐饮住宿企业发出倡议，全面强化全市餐饮、住宿、大型商超的防疫举措。
市商务局与协会、商家共同倡议，全市餐饮住宿、大型商场、超市、连锁便利店等商务企业，要落实疫情防控主体责任，抓实重点场所、重点环节、重点人员的疫情防控工作，在经营场所入门处配备一次性医用外科口罩、酒精消毒设备，主动提醒进入经营场所人群正确佩戴口罩，做好个人防护工作。在生鲜、蔬果区配备一次性手套。严格进口冷链食品管理制度。严格执行 “ 三证一追溯 ” 疫情防控要求，一律不得采购销售无检验检疫证明、无核酸检测证明、无消毒证明、无追溯信息的进口冷链食品。尤其是餐饮酒店等相关企业要对进口海产品、水产品、动物禽类、冷冻食品等，建立进货追溯台账，禁止购买和使用来源不明的食品。冷冻食品要严格执行 “ 三证一追溯 ” 疫情防控要求。
同时，加强从业人员管理，落实日常检测制度，体温异常的工作人员立即撤离工作岗位，工作人员应佩戴防护口罩，保持个人卫生。
（网络配图）倡议中表示，餐饮酒店企业要做到菜品煮熟烧透、食品存放和工具使用生熟分开、餐具清洗消毒彻底等。引导消费者文明就餐，对就餐人员进行疏导，引导就餐人员使用公筷公勺，倡导分餐制。
记者在采访中了解到，目前哈市多家大型商超、餐饮住宿企业等已经全面加强了防控措施。远大购物中心对卖场公共区域每日消毒 5 次，对商场新风口每日消毒一次，空调机房过滤网每日消毒一次。中央商城每天营业前通风及消杀，并在店内明确标示体温检测区、应急隔离区、收款台处设置一米线。马迭尔集团餐饮部门积极倡导分餐制、公勺公筷制，每日对餐具、食材等进行严格消毒，扩大餐桌间距保证用餐安全距离。哈尔滨友谊宫专门成立疫情防控小组，强化安全管理，对于会议室等公共空间集聚人员达到 30 人以上，工作人员会合理引导，进行分流。
