原标题：严把“入口关”丨黑龙江省启动2021年“食安龙江百日行动”
来源：哈尔滨新闻网
进一步强化食品安全监管，压实落靠食品安全责任，24日，黑龙江省市场监管局召开2021年“食安龙江百日行动”电视电话会议，动员部署了2021年“食安龙江百日行动”，确保监管不松、标准不降、防线不破。
2021年“食安龙江百日行动”要求，全省市场监管部门要将疫情防控和食品安全统筹，自觉扛起进口冷链食品追溯管理责任，全面排查食用农产品批发市场、商超、生鲜电商、餐饮企业等市场主体，充分发挥“黑龙江冷链”追溯平台作用，把平台作为疫情物防追溯“硬抓手”，抓紧摸清底数、全面培训、录入数据、开展宣传，实现追溯平台“建设好、推广好、应用好”的总体目标。
同时，对食品生产企业、农贸市场、餐饮服务经营者、网络第三方平台、学校（幼儿园）食堂及校园周边餐饮单位、集体用餐配送单位等重点领域，节日热销的肉制品、乳制品、生鲜蔬菜、冷冻食品及保健食品、婴幼儿配方乳粉等重点食品，旅游景区交通沿线服务区、休息站、景区及周边食品销售、餐饮服务等重点场所加强监管，加大执法办案力度，持续保持严惩重处的高压态势。
另外，我省将防范风险和应急处置并重，把风险隐患排查作为“食安龙江百日行动”的重点任务抓实抓细，不断强化风险监测、风险评估、风险预警和风险交流，提高监督抽检靶向性，建立健全食品安全突发事件应急体系。加强省市县三级纵向联动、相关部门横向互动，扩大宣传效果，引导公众广泛参与，形成共建共治共享的浓厚氛围，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
