近日，哈尔滨市农科院培育的元蘑新品种“哈元2号”在海林市食用菌（黑木耳）产业园区首次生产性试种成功，喜获丰收，意味着该品种有望替代元蘑普通品种，成为元蘑市场主导品种。

　　“哈元2号”是市农科院食用菌科研团队从野生菌种中分离、驯化并培育出的优良品种。该品种耐低温，子实体较大，颜色艳丽，菌盖直径可达16厘米，产量较高，适宜东北地区栽培。该品种出菇时间为4月中下旬及9月下旬至10月初，是高附加值的寒地特色品种。目前，“哈元2号”已申请菌种保藏登记，其专属杂交育种方法和栽培方法获国家发明专利。“哈元2号”高于平均水平50%的产量，为我省“藏粮于地、藏粮于技”战略添加了浓重的一笔，也为践行大农业观、大食物观探索出一条新路。

　　“我们今年试种了5000袋‘哈元2号’，比海林当地元蘑品种早出菇15天。”海林市立勇食用菌种植专业合作社理事长丁立勇介绍，在今年气温波动较大且低温时间较长的气候条件下，“哈元2号”仍表现出较强的抗逆性，出菇早，出菇整齐。鲜重与所用的培养料干重之比（生物学效率）达90%，每袋平均可产鲜菇750克，产量高于平均水平50%。而且，“这个菌种口感及风味俱佳，保鲜时间长，耐运输，是非常有市场前景的新兴食用菌品种”。

　　来源：哈尔滨日报