10月9日，卡萨帝联合央视财经频道倾力打造的厨艺竞技真人秀《厨王争霸·国庆特辑》在经历了十轮紧张刺激的高手过招之后落下了帷幕。

　　万众期待的决赛中，来自北京宝格丽酒店Niko Romito的意大利大厨加布里尔，为食客呈现了一场智慧与厨艺并重的美食盛宴，最终摘取了厨王的桂冠。

　　比赛结束后的加布里尔做客卡萨帝美食每刻环节，为我们分享一道我们在家就能做的私享料理——意式番茄饺子。加布里尔除了是一名优秀的主厨外，还有着另外一个身份——卡萨帝的忠实用户，他在中国的住处中使用正是卡萨帝成套家电。今天我们一起走近加布里尔，倾听厨王独到的美食见解。

　　Q：在美食每刻烹饪的这道菜是您独创的么？创作的灵感来源于哪里？

　　A：是的，它完全体现了我们的风格，是niko romito‘s的美食，用精华和味道平衡。我从食物和配料中寻找灵感，试着在不改变它们的情况下充分挖掘它们的潜力。

　　Q：来中国之前对中国的饮食文化有何看法？

　　A：我很欣赏中国的饮食文化，我记得我第一次来中国，在2011年，我震惊了。这是一种前所未有的味道体验，有着几千年的深厚根基。

　　Q：中国的饮食文化对您带来了什么影响？

　　A：一开始尝试所有东西，想把所有东西都放盘子里，后来越来越认同与意大利美食的相似之处。现在，在保持意大利传统烹饪中，融入中式元素，我相信两者可以交织创新。

　　Q：您在平时的烹饪过程中，最看重的是什么？

　　A：在烹饪过程中，我认为最重要的一点，也是最困难的一点就是掌握火候，这是非常考验烹饪器具和厨师功力的地方，所以我很看重燃气灶的温度控制和烤箱的湿度控制功能。

　　Q：在您使用卡萨帝智慧厨房时感觉与中式传统厨房有何不同？

　　A：相较于传统厨房中火候不好掌控的弱点，显然，在卡萨帝厨房里我更自在，它的质量和尖端技术让我的工作更轻松，甚至更有趣。

　　Q：卡萨帝智慧厨房是否符合您对理想中的智慧厨房的想象？

　　A：我认为可以被定义成一个未来的厨房，为了满足厨师的需求而设计的，作为一个厨师，每天在家使用它让我很满足。卡萨帝的家电除了强大的功能外，它的外观设计也很像一件艺术品，经常能让我迸发出更多的美食灵感，让烹饪变成一种享受。

　　热爱生活的人，往往更懂烹饪的乐趣，也更懂厨房的温度。不论中餐还是西餐，每一道料理都承载着生活的脉络和味觉的记忆，两种饮食文化的碰撞更能激发出前所未有的奇妙灵感。卡萨帝高端家电以智能家电呈现多种烹饪解决方案，为全球用户唤醒美好生活。