原标题:我市地产菜“罢园”菜价上涨一天一个价

  10月份南方菜上市,菜价将下降

  入秋了,伴随着凉爽天气而来的,还有蔬菜价格全面上涨。据了解,近几日我市各大市场的菜价,普遍比8月份上涨了,绿叶菜涨得更猛,几乎一天一个价。

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  本地菜“罢园”菜价上涨

  9月6日上午8点左右,在东风新村广源市场一菜摊前,市民韩大爷问完黄瓜价格后,只买了一根黄瓜。韩大爷说:“一根黄瓜一元钱,这在几天前,一元钱能买一小兜儿。”

  几位来逛早市的阿姨,也在市场上走来走去不肯下手,直说菜价涨得厉害。

  晚报记者在广源市场一些摊位了解到,9月6日的蔬菜价格为:茄子2.0元/斤,油豆2.98元/斤,西红柿2.80元/斤,水黄瓜2.48元/斤,小白菜1.48元/斤,胡萝卜1.98元/斤,波菜3.0元/斤,大头油菜2.0元/斤,青椒1.5元/斤。

  据广源市场中市民比较认可的尹军蔬菜水果超市的工作人员介绍,这几天的菜价,一天一个样儿,不少菜的价签天天都要换。

  都说秋天是丰收的季节,为何蔬菜价格反而会涨呢?九区批发市场蔬菜销售一站式平台经理周月阳说出了其中的道理。

  周经理说:“从入夏开始,我市市场上的蔬菜就以地产菜为主了,别看现在市区里还绿树成荫,其实周边县区,草都黄了,地里的菜也基本‘罢园’了。”

  据介绍,由于气温渐低,从现在开始,地产菜上市量将大幅减少,未来一段时间内,菜价还会上涨。

  10月外地菜上市菜价将下跌

  难道菜价就这么一直高下去了吗?市民还能吃到便宜菜吗?

  据了解,由于运输、保鲜成本等原因,目前批发市场上仍然以地产菜为主。一进入10月份,等到地产菜几乎绝迹的时候,外来菜就陆续上市了。

  “远道来的菜会不会更贵呢?”

  周经理说:“10月份,南方棚室蔬菜大批成熟,进价有的仅几毛钱,运到大庆,也就1元左右,比如豆角,10月份的时候,售价都达不到2元钱。因此,10月份以后,市民可以吃到便宜菜。”

  这些便宜菜可提前存起来

  菜价正在走高,会过日子的大爷大妈们,每天都到市场上逛逛,想找点便宜菜存起来。

  据晚报记者了解,入秋后,经常吃地瓜、土豆、芋头等有益健康,这些菜对老年人的血管健康有一定的好处。目前,市场上最便宜的就数土豆了,几毛钱一斤,而且特别新鲜。有经验的大爷大妈们,每年10月份前后,都会整袋子地买一些存起来冬天吃。

  土豆耐寒怕热,一热就会生芽,导致营养流失,因此现在买回的土豆要用透气的丝带装,不能用塑料袋,要放在通风好的阳台上,而且不能挨着墙壁。

  地瓜也是不少东北人的最爱。现在,地瓜1元多一斤,也不算贵,但是买回来后如何保存呢?

  有经验的马阿姨每年都储存一些地瓜,她说:“地瓜买回家后,不要急着放起来,要放在外面晒一天,这样吃起来更甜,然后放到阴凉通风处就可以了。如果家里有报纸,用报纸一包,可以保存三四个星期呢。”