测评报告三：清洗果蔬与餐具综合功效立白居首 高富力、妈妈壹选并列第二 

　　本刊记者/仲津男

　　面对玲琅满目的洗洁精品牌与种类，哪款更能满足你的使用需求？

　　2015年11月，《消费者报道》向第三方权威检测机构送检9款餐具、果蔬洗洁精(洗涤剂)，测试其餐具去污力，农药残留去除效果，此外也测试了洗洁精残留、甲醛、重金属等安全指标。

　　检测结果显示，除比亚酶之外，其余8款产品均具有清洗果蔬与餐具的两用功效，从两用的角度进行综合评价，立白相对较优，榄菊较差。

　　从清洗果蔬的需求出发，结合农药残留去除值以及洗洁精残留等安全指标，开米蔬果清洗剂更加值得推荐。

　　而从清洗餐具的需求出发，结合餐具去污力、甲醛等安全指标，立白、蓝月亮较好，其次是妈妈壹选与高富力。

　　立白开米各有所长

　　从消费者角度出发，洗洁精的去油污除农残的效果所占权重较高，而洗洁精残留量在安全指标之中是更为重要的一个；因此本刊以去污力占65%(餐具去污力与农药残留去除值各占32.5%)，洗洁精残留量占15%，其余4项安全指标各5%的权重进行评分。

　　结果显示，立白综合评价较优，达到优秀级别，且性价比更高。妈妈壹选与高富力并列第二，评价级别为优良。(如图4)

　　从专门清洗果蔬的需求出发，结合农药残留去除值以及洗洁精残留等安全指标，开米表现较优，榄菊得分较差，其余几款产品的表现则不相伯仲。

　　从专门清洗餐具的需求出发，结合餐具去污力、甲醛等安全指标，立白、蓝月亮较好，其次是妈妈壹选与高富力。

　　餐具洗洁精不宜清洗果蔬

　　“虽然当前市场两用洗洁精是主流，从功效针对性出发，建议还是分开使用；出于安全角度的考虑，果蔬类洗洁精的安全要求更高，用来清洗餐具是没有问题的，而餐具类洗洁精用来清洗果蔬时需要加强漂洗时间。”高富力品牌所属的浪奇日化研究所主管工程师刘保建议。

　　2015年10月，《消费者报道》对149名消费者有关洗洁精的问卷调查结果显示，50%的消费者在使用洗洁精时，会把要洗的东西先用洗洁精浸泡一会，甚至认为浸泡时间越长，清洁效果会越好。(如图5)

　　实际上，这种做法并不可取。本刊建议消费者浸泡的时间不宜超过五分钟，浸泡时间过长，可能会遗留更多的洗洁精在待洗物体的表面，从而进入人体。

　　至于怎样算是真正将餐具或水果清洗干净，科信食品与营养信息交流中心业务部主任阮光锋认为，“一般就是清洗到表面没有污渍，手摸起来没有滑腻感就可以了。在使用洗洁精清洗的过程中，最好使用流动的清水。”

　　此外，碰到餐具上有难去除的油污时，可以选择先用热水冲洗一下后再使用洗洁精，这更有利于油污的溶解去除。将洗洁精滴在海绵或者抹布上，再沾取少量水后进行清洗，这样的清洗方式洗洁精浓度高，清洁效果较好。

　　本刊的问卷调查还显示，72%的消费者在使用洗洁精时不戴手套。

　　考虑到洗洁精中含有多种表面活性剂，长期使用可能会对手部皮肤造成损伤，尤其是使用高浓度洗洁精时，最好还是佩戴手套再进行清洗。