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女性经期可多吃这道菜

来源:家庭医生在线2016年6月27日【评论0条】字号:T|T

  月经是育龄女性每月一次的特殊时期,除了会带来不少不适以外,其实还会让身体流失一定的能量和营养。因此,在月经期间和月经后,女性都应充分保养身体。要想补充经期流失的营养,女性朋友不妨试试以下这一道菜:芹菜青椒豆干炒肉。

  芹菜很多女性都不喜欢吃,但其实它的营养成分十分丰富,其中由于含铁量较高,就有养血补虚的功效能补充妇女经血的损失,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。

  再配合青椒、豆干和猪肉,荤素搭配,营养成分齐全,十分适合女性经期食用。

  做法:

  1.猪肉切丝腌制15分钟。豆干、青椒和芹菜切长条。

  2.锅开火,热油,放豆干炒几分钟,直到带焦黄色,盛出。

  3.青椒和芹菜分别爆炒一分钟后盛出。

  4.放腌好的猪肉翻炒。炒到肉变黄就加入豆干、青椒和芹菜。倒香油、料酒和酱油,放盐和白胡椒粉调味,炒几分钟即可食用。

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