营养丰富的蔬菜粒粒土豆泥

　　3岁的宝宝，在饮食能力上是一个里程碑，饮食不必像以前一样要做得很碎，食物的范围也扩大了很多。这个阶段的饮食要根据宝宝自身的营养状况及健康状况制定，让宝宝养成良好的饮食习惯，各类食物搭配要合理，菜种花样要多，才能保证宝宝营养。好妈妈海颜做的这道蔬菜粒粒土豆泥里，均衡了各式蔬菜以及宝宝的理想辅食之一，土豆泥。另外，妈妈们还可以加一小盒儿童奶酪拌入土豆泥里，这样宝宝吃起来更香，营养也更加丰富哦！

蔬菜粒粒土豆泥

　　材料：土豆（1个）、玉米（1根）、黄瓜（1根）、胡萝卜（1/3根）

　　调料：鲁花特级压榨橄榄油、盐（少许）

　　准备：将土豆上锅蒸熟；玉米掰成玉米粒；黄瓜和胡萝卜分别洗干净，切粒。

步骤：

　　1、把蒸熟的土豆撕去表皮，用匙子压成泥状。

　　2、烧热油锅，倒入适量鲁花特级压榨橄榄油，油热后将玉米粒，黄瓜粒以及胡萝卜粒一并倒入炒锅里，炒熟并加少许盐调味，盛起。

　　3、将步骤2里的食材倒入土豆泥中，可以加入少许的儿童奶酪，搅拌均匀便可。

　　本版撰文/摄影：信息时报记者 周乐乐