原标题：家长手机能看做饭！黑龙江 4740 家中小学、幼儿园食堂“明厨亮灶”
来源：ZAKER哈尔滨
上半年，黑龙江省学校食堂 “ 明厨亮灶 ” 覆盖率尚低于全国平均水平。9 月，全省开展整治食品安全联合行动，在学校食堂食品安全领域集中攻坚。截至目前，全省有 4740 家学校（幼儿园）食堂已经实行 “ 明厨亮灶 ”，覆盖率达到 85.39%，赶超全国平均水平，提前完成了全年工作目标。
网络配图市场监管部门在全省推广了学校食堂 “ 清单式 ”“ 链条式 ” 管理，在教育现有网络平台搭建校园食品安全 “ 智慧监管 ” 板块，推动学校 “ 明厨亮灶 ”+ 互联网达到 100%。公办学校（幼儿园）食堂大宗食品原料实现公开集中招标，定点采购配送。
网络配图哈尔滨市出台了《哈尔滨市学校食品安全管理规定》，以地方性法规形式明确了政府在全市中小学、幼儿园食堂安装视频监控系统，设立 “ 阳光食堂 ”，并向家长公布视频监控二维码，家长可以利用手机终端，对食品加工过程进行实时监督，对服务质量进行评价。
网络配图此外，还为配餐企业安装监控设备，做到从线上平台全程监控配餐流程，保证食堂、配餐企业都能够在阳光下运营。
