黑龙江大庆市大同区是该市唯一的农业区。这里,粮食、果蔬、畜牧资源丰富。近些年,大同区通过扶持龙头企业,积极拓展农产品精深加工渠道,推动由追求产量向数量质量效益并重转变,做大做强优势特色农业,探索出“农业全产业链”发展新模式,让更多农产品在本地增值,在外地畅销,进而把资源优势转化为经济优势。

  大同区,把棚室经济作为“一号富民工程”,这个区几届领导班子常抓不懈,一以贯之的探索与实践,现已成为支柱产业。全区棚室总量达到8.4万栋,年产果蔬30万吨,成为黑龙江最大的棚室果蔬生产基地。近两年,围绕农产品绿色消费导向,大力推进棚室产业由扩规模向提质量转变,加快标准化生产基地建设,同步完善储存、加工、运输、销售相衔接的流通体系,形成“全产业链”发展模式。

  在基地培育上,突出“一乡一业、一村一品”的区域化特色和“立得住、叫得响”的标准化水平,重点建设了提子、香瓜、番茄、圆葱、草莓、航天果蔬等专业化基地31个,标准化生产基地7个,全区棚室规模经营率达到98%,全部实施品种、技术、管理、销售等环节“七统一”生产模式,实现了集约化发展和标准化生产。

  在联结机制上,为提升农民组织化程度,促进棚室产业健康发展,积极引导棚室大户、村集体、经纪人等领办棚室合作社30个,全面推行“企业+合作社+农户”、“互联网+基地+农户”、“经纪人+农户”等模式,全区有76%的棚室户加入了合作经营组织。从生产资料购置到标准化生产再到产品销售,达到了步调统一,实现了利益共享、风险共担,抱团闯市场的格局。

  在培育龙头上,依托产业优势,加大招商引资力度,先后引进萨沙国际贸公司、家良食品、梦之乡葡萄酒庄和大埠同经贸公司等龙头企业8家,进一步带动棚室建设,延长了产业链条,加速了产业化进程。这里的果蔬也因产业项目拉动实现着增值,在八井子乡梦之乡酒庄,由当地红提酿制成葡萄酒,红提从原来“论斤卖”变为“论瓶销”。一瓶红提葡萄酒成本大概10元左右,而每瓶酒要卖到100多元,经过深加工,红提增值十几倍。

  大同区棚室经济上联生产、下联销售,通过发展棚室产业,带动农业“接二产连三产”,实现了果蔬加工、乡村旅游,商贸物流、餐饮服务等多个行业融合发展,创造了农业产业化的新模式,有力推动了全区农业产业化进程。

  该区,玉米是大田主产作物,占全区农业的半壁江山,如何将玉米就地增值?引进龙头企业,将玉米精深加工是玉米产业化发展的必由之路。大庆博润生物科技有限公司就是大同区引进的年“吞”玉米近百万吨的“大鳄”,该公司也是黑龙江省农业产业化发展重点龙头企业。在大庆博润生物科技有限公司龙头带动下,大同工业园区内的大庆老窖、九洲玉米等企业不断发展壮大,形成玉米深加工产业链条被进一步延伸。

  在博润生物科技有限公司,玉米进入加工区,经过粉碎、液糖化、发酵、蒸馏几十道工序后,72小时后原粮玉米在这里变为制成品——食用酒精、DDGS饲料和玉米胚芽。这家公司共有三条生产线,年可生产酒精22万吨,消化玉米70多万吨。通过这种形式加工,每吨玉米在这里可增值100元左右。近些年,作为龙头企业的博润公司,在提高自身产能、更新生产技术同时,也与园区内的九洲玉米公司加强了合作,并使大庆老窖这个老品牌焕发出新活力。

  在大同,制造酒精只是玉米精深加工的第一步,以博润酒精为原料百年家良食品有限公司开发出了新产品——白醋。在百年家良企业生产车间,酒精在这里经过20小时的提纯、发酵等工序后,实现着“再次增值”。目前,家良公司的白醋产品已形成3大系列、40多个品种。产品已打开全国市场,2015年销量达到6000吨。目前,在龙头企业带动下,大同的玉米已被加工成酒精、白酒、白醋、食用油等多个品种,产品销往全国。

  在畜产品精深加工产业中,大同区也进行着积极探索。金开元肉业集生猪繁育、养殖、肉制品加工于一体,企业落户大同区后,在实现微生态养殖的同时,不断探索创新加工新产品,对生猪实现了精细加工。在这里,一头猪将精细分割出30多个品类,包括了前颈、里脊、后鞧等。做精产品后,金开元肉业的产品销量快速上升。2015年,企业屠宰加工生猪2000多头。

  目前,大同区的粮食、果蔬、畜牧这三大领域都已实现本地精深加工。在农业全产业链模式推动下,大同农产品实现本地增值,也推动着当地农业的转型升级。