记者走访
四五十元的电水壶多为高锰钢材质
哈市市场上销售的电水壶是何材质呢？22日，记者在道里区、南岗区多家电器商场的小家电销售区看到，飞利浦、苏泊尔等品牌电水壶的壳体内表面都有304标识，售价从100元到600元不等，销售人员称电水壶采用的就是304不锈钢。
在道里区某批发市场，记者发现电水壶的价格从几十元到上百元不等，多家店主表示电水壶是不锈钢内胆，但具体用的是什么钢并不清楚。在一家店铺内记者看到，一款有304标识的不锈钢电水壶售价为130元，而该店铺另一款外观相同的电水壶，售价仅为50元。店主告诉记者，虽然看起来一样，但价格高的比较沉，绝对能用得住，四五十元市场上很难买到304钢材质的电水壶。
记者走访中注意到，一般售价在100元以上的电水壶普遍带有304标识，而售价四五十元的一般都是高锰钢材质。多位店主表示，四五十元的电水壶最受欢迎，一天零售最少也能卖二十多个，而100元以上的电水壶一天卖一两个就算好的了。
小贴士
买电水壶认准304标识
哈市质检院专家表示，只要看内壁是否有304标识即可买到放心产品，一般大品牌的电水壶等家用小厨电均采用304不锈钢。此外，好的不锈钢表面多为镜面或是加工成统一的均匀纹路，用水冲洗水流成股流下。较差的不锈钢表面加工多很粗糙、纹路杂乱、色泽不统一等。
清洗不及时易产生致癌物
用高锰钢材质的不锈钢容器或部件接触酸性食品，重金属尤其是锰更易溶出。因此，豆浆机、榨汁机等使用后若清洗不净或不及时，残留物会发霉变臭甚至容易产生致癌物质。清洗时，应用柔软的抹布擦拭，防止长期刮擦破坏保护层，从而使有害物质溶出。
见习记者 陈明菲
