目前购买秋菜人群仍以老年人为主，占到九成。
东风新村的三区、四区、五区、七区，居住的老年人比较多，自从秋菜上市，这些小区的老年人就开始选菜买菜，记者在这些小区里走访时，不时可看到老人们晾晒的大葱和白菜。
不少老人表示，买秋菜已成习惯了，但现在购买量是一年比一年少。
家住东风新村七区的张阿姨表示，像她这样年纪在70岁左右的老人，家家都买秋菜，而且都要腌酸菜和一大堆咸菜。
老人说，尽管现在生活条件好了，冬季蔬菜供应也很及时，但他们这些老年人，已经习惯了几十年来的储存秋菜的习惯，总觉得到这个时节，就得买秋菜，腌咸菜，觉得这才是生活。
需求下降了
“迷你装”成新宠
买回家没地方放，家门口的楼道不允许放秋菜，超市里各种蔬菜应有尽有，这些都是贮秋菜人群减少的原因，市民对秋菜的需求明显降低，市场上再难看到秋菜摊前人头攒动、众人抢挑秋菜的场景了。
市民张女士说，以前每到冬季，常常是三四袋子土豆往家搬，现在连买一袋两袋的都少见了。
购买需求下降，聪明的菜农们想出了新的应对办法，推出了各种秋菜的“迷你装”。原来是40斤一捆的大葱，今年又增加了20斤的规格；原来是50斤、80斤一袋的土豆，现在20斤、30斤装的都有。
记者走访中经常可看到“迷你装”的土豆和大葱，例如一个塑料袋里装12斤或18斤的土豆，卖价10元或15元；20斤一捆的大葱，卖15到20元。
一位菜农告诉记者：“城里人现在买不了多少，这些小包装反倒好卖点儿。并且小包装自己就能拎回家，不用我们送了，谁都方便！”
