犊牛岛
严格管控乳制品质量安全质量效益型现代奶业粗具规模
2013~2015年，省政府科学研判、未雨绸缪，从转变发展方式入手，高起点、大手笔实施高水平现代奶牛场建设。三年累计投入21.5亿元补助资金，吸引社会资金投入82亿元，高标准新建182个1200头规模的标准化奶牛场，新增优质高产奶牛18.8万头，平均单产8吨以上，极大地提升了我省奶业标准化规模养殖水平和持续发展能力。生鲜乳中蛋白含量3.3%以上、脂肪含量3.8%以上、菌落总数小于5万CFU/ml、体细胞数小于30万/ ml，营养、卫生和奶牛健康指标达到欧美奶业发达国家水平。现代示范奶牛场对提高奶牛单产水平（2016年平均单产为8吨），大幅提升养殖效益，降低养殖成本具有明显优势。建立优质、稳定的奶源基地，能够明显提高产品竞争力、市场占有率和风险抵抗力，对确保乳业持续健康发展具有重要的引领和支撑作用，而随着产业进一步发展，这种作用将更加显效。
2016年，省委专门召开畜牧产业推进会议，出台《关于把畜牧产业培育成为振兴发展战略性产业的指导意见》，进一步指明发展方向。省政府也实时启动“两牛一猪”标准化规模养殖基地建设项目，计划再投入29.3亿元，建设300头奶牛场977个，项目达产后还可新增高产奶牛29.3万头。
优质牧草苜蓿收获现场带动农区迈向工业化
黑龙江省是全国最大的乳品生产基地，现有规模以上乳制品加工企业53家，其中婴幼儿配方粉企业31家，日处理鲜奶能力2.1万吨，产能全国第一。2016年，全省乳制品产量196万吨，居全国第五位。乳制品中液态奶产量140万吨，乳粉55.4万吨，占全国总量40%；婴幼儿配方粉产量20万吨，约占全国总量的1/3。乳品加工业实现主营业务收入379亿元，占全省食品工业的10.47%，居全国第二，上缴税金20亿元。飞鹤乳业股份有限公司营业总收入68亿元，净利润8.3亿元；完达山乳业股份有限公司营业总收入52亿元，净利润3.05亿元。
发展优势得天独厚
黑龙江省发展乳业具有得天独厚的资源优势和基础条件，是国内其他省份无法比拟和不可替代的。
资源环境得天独厚：黑龙江省位于北纬43~53°，地处世界公认的黄金“奶牛带”和“玉米带”，地域广阔、土壤肥沃、气候冷凉、资源丰富，大气、水质等生态环境优良。
疫病防控条件有利：黑龙江省是中国位置最北、纬度最高的省份，是物流、人流的始末端，为发展畜牧产业创造了天然的安全保障，黑龙江省是全国仅有的两个未发生禽流感省份之一，动物疫病防控具有相对优势。
饲料土地资源充足：黑龙江省现有耕地面积2.4亿亩（其中玉米种植面积1亿亩），粮食产量全国第一，草原面积3100万亩，饲草饲料资源丰富，有足够的舍饲奶牛承载能力。畜禽养殖用地60万亩，完全能够满足养殖业建设用地需要，发展乳业土地资源空间巨大。
产业发展基础雄厚：我省是全国唯一采用全群纯种荷斯坦奶牛进行原料奶生产的省份，经过五十多年的改良和选育，形成了具有龙江本土特色的优质高产荷斯坦奶牛种群。
产品优质安全放心：我省不但自主培育了完达山、飞鹤、龙丹、红星、大庆等一大批全国知名乳制品企业和产品品牌，世界排名第一的雀巢公司和全国排名前十的伊利、蒙牛、光明、贝因美、雅士利等著名乳品企业也纷纷看重我省优质奶源，把我省作为高端产品的主要基地。
科研技术优势突出：设立在哈尔滨的国家乳品工程技术研究中心、国家乳制品质量监督检验中心、东北农业大学等科研教学单位，为龙江乳业的发展提供了坚实的科研和技术保障，国内先进的乳业研发成果和大型乳企高管人才绝大部分源于我省，成为支撑民族乳业发展的不竭动力。
市场需求空间巨大：我国牛奶人均消费水平为34千克，约是世界人均消费水平的1/3，不足发达国家人均消费水平的1/8，消费增长空间巨大。随着人均收入持续增加和人群结构变化，对乳制品消费呈刚性需求。据世界著名咨询机构毕马威公司分析，2020年前我国乳制品消费复合增长率为6%以上。按照国人对安全性和健康性的消费需求，巴氏奶将成为液态奶消费主流，增长率预计将保持20%以上，酸奶保持10%以上，婴幼儿配方粉保持22%左右，中老年配方奶粉保持18%以上。同时，在时尚性和娱乐性的消费方面，新生群体对深加工乳制品，特别是奶酪、黄油的消费也将快速上升。