生产环境极其脏乱、无洗消设备。生产环境极其脏乱,无洗消设备。

  曝光!"哈商联"红肠竟是臭肉做,案板爬满苍蝇

  每天600斤销往道里南岗香坊

  近日,哈市食药监局对哈市流通领域销售的红肠进行抽检,据哈市食药监局食品流通处负责人介绍,“哈商联”生产的2个批次的红肠均不符合国家标准,其中一批次单价为10元一斤的红肠检出蛋白质含量不达标,而另一批次单价为8元一斤的红肠检出盐含量超标、蛋白质含量不达标、淀粉含量超标一倍。

  11日,哈市食药监局执法人员对该生产厂家“哈尔滨市商联食品有限公司”进行突击检查。检查发现,该厂家虽然证照齐全,却存在生产环境极其脏乱、无洗消设备等严重问题,执法人员现场对该厂下达责令改正通知书。

  现场:

  工人穿脏衣徒手灌肠 屋里苍蝇乱飞

  11日14时30分,记者跟随执法人员来到位于道里区达富路111号的哈市商联食品有限公司。进入生产车间,地面满是污水还混杂着垃圾,一股刺鼻的臭味铺面而来。一间不到10平方米的房间内存放着成摞的玉米淀粉,房间一头的案板上爬满苍蝇。

  穿过原料间,在生产现场,几名工人都是直接徒手灌制和晾挂红肠,并没有佩戴口罩和手套等防污染设备,有的工人的衣服和套袖更是布满污渍,灌制好的红肠被挂在一旁的铁架子上,而记者并未在工厂内见到二次更衣设施。灌制红肠的馅料和肠衣散发着臭味。

  记者在现场看到,晾挂红肠的铁棍被随意插进一个满是油污的蓝色塑料桶里,墙边的垃圾桶里堆满灌制红肠后的废料,传出阵阵臭味。离开生产车间后,记者在一间屋子里看到成排的晾挂红肠的铁架,铁架上方挂满粘蝇纸,上面满是苍蝇,而屋内还能看到乱飞的苍蝇时不时落在红肠上。

  在堆放红肠的屋子里,记者看到红肠被随意摆放在满是油渍甚至发霉的纸箱里,还有一些布满灰尘的塑料箱里。这些纸箱和塑料箱并没有进行垫离,直接堆放在地上。

  负责人:

  知道卫生环境差 “我自己也吃”

  面对执法人员的检查,“哈商联”的负责人王经理坦言,他知道生产车间的卫生环境差,但生产出的红肠还是可以吃的,他自己就吃,没有问题。据王经理介绍,他们公司近期正要对生产车间进行重新装修改造,所以自己和工作人员就放松了环境卫生要求这块。

  那么这些红肠的销量如何、售价多少?王经理表示,厂里的每天销量并不确定,一般在300斤到600斤之间浮动,生产出来的红肠主要销往顾乡、花园街、香坊中心市场等地,红肠的售价为每斤16元。而记者10日跟随执法人员检查香坊区中心市场时了解到,商家销售的哈商联红肠批发价最低为每斤8元。

  监管人员:

  下达责令改正通知 现场抽样检测

  哈市食药监局食品生产处的负责人表示,该厂虽然证照齐全,工作人员均能提供健康证,但该厂存在无洗消设施、无二次更衣设施、成品存放混乱、成品存放无垫离、生产车间卫生环境差等严重问题。该负责人称,目前已对该厂下达责令改正通知,同时现场抽取红肠样品进行检测,该局将根据监测结果和现场检查情况报请局内案审会,对其进行停产整改处罚。

  小编搜了一下淘宝网,发现有一家商家在卖哈商联红肠

  不知这位买家看到这篇新闻,会怎么想……

  □记者:见习记者 陈明菲