现任黑龙江省富裕老窖酒业有限公司酒体设计中心经理的王绍锋，是品酒高级技师、白酒酿造高级技师，在2001届至今已连任黑龙江省白酒评酒委员18年，2015届至今国家级白酒评酒委员。曾荣获黑龙江省财贸金融轻工纺织系统劳动奖章、龙江技术能手……

　　不忘初心，匠心赢得荣誉

　　王绍锋1997年来到富裕老窖酒业公司，一直工作在酒体设计中心，从事白酒勾调、科研技术等方面工作。先后担任勾调员、酒体设计中心经理等职。他始终牢记新时代工人的使命担当，始终凝聚企业的奋斗力量，让基层一线的工匠从职工中脱颖而出，自己成为劳模工匠，大家交流技术、展示成果、传授经验，将进一步激发广大职工以先进为榜样、励志成长成才的信心和热情，让劳动光荣、技能宝贵、创造伟大成为广大职工的价值风向标。在他带领下的酒体设计中心获得获省科技进步奖一等奖3项；获省科技进步奖二等奖3项。

　　求真务实，打造高质量产品

　　从事白酒行业工作二十多年，在长期的实践工作中，他始终坚持求真务实、勤奋好学和精益求精的敬业精神，持之以恒的工作态度，在白酒酒体设计、品评等方面具有扎实的理论功底和丰富的工作实践经验，也收获了众多技能大奖。2006年，在黑龙江省酒业协会白酒勾调技术能手大赛中获一等奖；2015年，在全国第三届品酒技能大赛黑龙江初赛中获技术能手奖；2015年，在全国白酒品酒职业技能竞赛获优秀奖；2017年，在第二届“酒城论剑 品酒争霸”全国品酒师大赛中东北维一获奖者。

　　强化担当，创新推动科技

　　酒体设计对于白酒的风味、品质、起到至关重要的作用，是培养消费者忠诚度、提高经济效益的重要环节。王绍锋担任酒体中心经理后积极推动微机智能化制造，推行小样竞争模式管理，使酒体设计智能化、科学化。他注重稳定产品质量，针对市场反馈，组织人员通过品评、分析、微调、整理记录等方式，收集多年的酒体数据，制定企业产品风味把控标准。确保适销产品质量稳定，达到产品感官品评要求的饮时绵、柔、顺、净，饮后感觉绵甜、淡雅、不上头、舒适度高。并为提高企业产品口碑和为企业创造经济价值做出贡献。由于工作突出，先后获得黑龙江省财贸金融轻工纺织系统劳动奖章、富裕老窖酒业模范标兵等荣誉。为提升酒体质量，创新酒体风味，他积极带领科技支部党员强化责任担当，开展企业自主创新，积极推动创新成果转化，建立完善了独特的富裕老窖酒体风格，并深受消费者的青睐，多次在省、国家、国际比赛中获得大奖。2018年他在公司总工的指导下，带领科技团队设计的“龙酒壹号”产品，在黑龙江白酒新产品品鉴中获得全省第一名，同年此产品参加国际大赛，获2018年布鲁塞尔国际烈性酒大赛金奖。

　　王绍锋二十多年来不断吸取新的理念、新的技术，对白酒酒体设计、调味技术形成了自己独特见解，摸索出白酒酒体设计科学的运行流程。至今仍在酿酒一线中一如继往地为企业进步和行业发展默默奉献。（申震）

　　来源：齐齐哈尔市委宣传部